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== Au nord-est, le Baugeois == | == Au nord-est, le Baugeois == | ||
L'activité économique du [[Baugeois]] se compose d'exploitations agricoles, d'artisanat d’art et d'entreprises<ref>Syndicat mixte Pays des Vallées d'Anjou, ''Bienvenue en Pays des Vallées d’Anjou'', octobre 2013</ref>. Ce territoire compte une importante zone de production végétale, avec {{formatnum:7000}} hectares de cultures spécialisées. | L'activité économique du [[Baugeois]] se compose d'exploitations agricoles, d'artisanat d’art et d'entreprises<ref>Syndicat mixte Pays des Vallées d'Anjou, ''Bienvenue en Pays des Vallées d’Anjou'', octobre 2013</ref>. Ce territoire compte une importante zone de production végétale, avec {{formatnum:7000}} hectares de cultures spécialisées. 30 % des exploitations en cultures spécialisées du département y sont implantées, dont 40 % de la surface de production des semences, 24 % de la surface maraîchère, 21 % de la surface horticole et 20 % de la surface arboricole<ref>Syndicat mixte Pays des Vallées d'Anjou, ''Les filières végétales et forestières'', octobre 2013</ref>. | ||
Au nord-ouest on trouve une activité industrielle de terre cuite<ref>Syndicat mixte Pays des Vallées d'Anjou, ''Une industrie diversifiée'', octobre 2013</ref>. | Au nord-ouest on trouve une activité industrielle de terre cuite<ref>Syndicat mixte Pays des Vallées d'Anjou, ''Une industrie diversifiée'', octobre 2013</ref>. | ||
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En Anjou, les conditions naturelles sont favorables à la viticulture. Le climat est doux et pluvieux en hiver, et ensoleillé et sec en été<ref>Insee, ''Forces et faiblesses caractérisant l’économie des Pays de la Loire - L’agriculture et les industries agroalimentaires'', 10 avril 2009</ref>. Le vignoble saumurois est souvent planté sur des sols pauvres (décomposition des calcaires)<ref name="inao-anjou" />. | En Anjou, les conditions naturelles sont favorables à la viticulture. Le climat est doux et pluvieux en hiver, et ensoleillé et sec en été<ref>Insee, ''Forces et faiblesses caractérisant l’économie des Pays de la Loire - L’agriculture et les industries agroalimentaires'', 10 avril 2009</ref>. Le vignoble saumurois est souvent planté sur des sols pauvres (décomposition des calcaires)<ref name="inao-anjou" />. | ||
L'agriculture de cette région se compose également de polyculture, de cultures céréalières et de vergers. Dans le Douessin<ref>Douessin : région de Doué-la-Fontaine.</ref> on trouve également des roseraies. | L'agriculture de cette région se compose également de polyculture, de cultures céréalières et de vergers. Dans le Douessin<ref>Douessin : région de Doué-la-Fontaine.</ref> on trouve également des roseraies. Plusieurs millions de rosiers sont produits à [[Doué-la-Fontaine]]<ref>Ouest-France, ''Doué-la-Fontaine. La fête aux cent mille roses dans les caves troglo'', 12 juillet 2015</ref>. | ||
La culture du champignon s'est y développé depuis les années 1930<ref>Le Parisien, ''800 emplois menacés chez France Champignon'', 14 septembre 2002</ref>, et est devenu un centre important de production (champignons de Paris)<ref>Jean Lartaut, ''La culture des champignons dans l'Ouest de la France'', dans la Revue de géographie trimestrielle Norois, n° 46, 1965, p. 210 et 211</ref>{{,}}<ref name="prefecture-sp-saumur" />. | La culture du champignon s'est y développé depuis les années 1930<ref>Le Parisien, ''800 emplois menacés chez France Champignon'', 14 septembre 2002</ref>, et est devenu un centre important de production (champignons de Paris)<ref>Jean Lartaut, ''La culture des champignons dans l'Ouest de la France'', dans la Revue de géographie trimestrielle Norois, n° 46, 1965, p. 210 et 211</ref>{{,}}<ref name="prefecture-sp-saumur" />. | ||