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Dictionnaire d'architecture de Viollet le Duc - cuisine (voir la source)

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-Dictionnaire raisonné de l’architecture française du XIe au XVIe siècle - Cuisine.
+Dictionnaire raisonné de l’architecture française du XIe au XVIe siècle - Cuisine. Voir le [[Dictionnaire d'architecture de Viollet le Duc - tome 4 page 461|document]].
 Eugène Viollet-le-Duc (1814 – 1879), architecte français, connu surtout pour ses restaurations de constructions médiévales ([http://bibliotheque-numerique.inha.fr/collection/11495-dictionnaire-raisonne-de-l-architecture/ notice INHA]).
-Document [http://fr.wikisource.org/wiki/Dictionnaire_raisonn%C3%A9_de_l%E2%80%99architecture_fran%C3%A7aise_du_XIe_au_XVIe_si%C3%A8cle/Cuisine Dictionnaire raisonné de l’architecture française du XIe au XVIe siècle/Cuisine], textes disponibles sous licence CC BY-SA.
+Source [http://fr.wikisource.org/wiki/Dictionnaire_raisonn%C3%A9_de_l%E2%80%99architecture_fran%C3%A7aise_du_XIe_au_XVIe_si%C3%A8cle/Cuisine Dictionnaire raisonné de l’architecture française du XIe au XVIe siècle/Cuisine], textes disponibles sous licence CC BY-SA.