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== Géographie == | == Géographie == | ||
Le Saumurois et le [[Coteaux du Layon|Pays du Layon]] sont situés à l'extrémité sud-ouest du bassin parisien, avec des sols à dominante calcaire (tuffeau). Avec sa vallée cette jolie région rappelle la Touraine qu'elle prolonge. On y rencontre quatre types de paysages : du bocage, des forêts (telle celle de Brissac), une plaine et des coteaux. < | Le Saumurois et le [[Coteaux du Layon|Pays du Layon]] sont situés à l'extrémité sud-ouest du bassin parisien, avec des sols à dominante calcaire (tuffeau). Avec sa vallée cette jolie région rappelle la Touraine qu'elle prolonge. On y rencontre quatre types de paysages : du bocage, des forêts (telle celle de Brissac), une plaine et des coteaux. | ||
Cette partie de l'Anjou se situe dans le [[Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine]]. | |||
Dans la région on rencontre de nombreuses troglodytes<ref>Troglodytes: type de construction creusée dans les parois</ref>. Cette partie de l'Anjou se situe dans le [[Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine]]. | |||
Sur le département, la durée d'ensoleillement est plus élevée sur le Saumurois et le Layon, ce qui a permis le développement viticole. | |||
Les rivières le [[Layon]], le Thouet et l'Aubance traversent ce territoire. Leurs vallées affirment leur individualité dans le paysage, notamment marquée par leur vignoble. | Les rivières le [[Layon]], le Thouet et l'Aubance traversent ce territoire. Leurs vallées affirment leur individualité dans le paysage, notamment marquée par leur vignoble. | ||
La ville la plus importante du pays saumurois est Saumur ([[Liste des cantons|sous préfecture]] de Maine et Loire) ; Ville qui a donné son nom au saumurois et dont le rayonnement dépasse les limites de l'Anjou. | La ville la plus importante du pays saumurois est Saumur ([[Liste des cantons|sous préfecture]] de Maine et Loire) ; Ville qui a donné son nom au saumurois et dont le rayonnement dépasse les limites de l'Anjou. | ||
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La vigne y est très présente. Certaines [[Les AOC en anjou|AOC]] sont propres à ce territoire, comme celles de Saumur (Cabernet de Saumur, Saumur-Champigny, Saumur mousseux, Saumur pétillant, Coteaux de Saumur), ou celles du Bonnezeaux, des Coteaux de l'Aubance, des [[Vins du Layon|Coteaux du Layon]]. <br /> | La vigne y est très présente. Certaines [[Les AOC en anjou|AOC]] sont propres à ce territoire, comme celles de Saumur (Cabernet de Saumur, Saumur-Champigny, Saumur mousseux, Saumur pétillant, Coteaux de Saumur), ou celles du Bonnezeaux, des Coteaux de l'Aubance, des [[Vins du Layon|Coteaux du Layon]]. <br /> | ||
En Anjou, les conditions naturelles sont favorables à la viticulture. Le climat est en hiver doux et pluvieux, et ensoleillé et sec en été. | En Anjou, les conditions naturelles sont favorables à la viticulture. Le climat est en hiver doux et pluvieux, et ensoleillé et sec en été. Le vignoble saumurois est souvent planté sur des sols pauvres (décomposition des calcaires). | ||
Le vignoble saumurois est souvent planté sur des sols pauvres (décomposition des calcaires). | |||
== Histoire == | == Histoire == |