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« Vins du Layon » : différence entre les versions
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Situé au sud-est du [[Géographie du Maine-et-Loire|Massif armoricain]], dans la région viticole des vins du Val de Loire, le vignoble du Layon est souvent planté à flanc de coteau et sur des sols pauvres (schistes). | Situé au sud-est du [[Géographie du Maine-et-Loire|Massif armoricain]], dans la région viticole des vins du Val de Loire, le vignoble du Layon est souvent planté à flanc de coteau et sur des sols pauvres (schistes). | ||
En Anjou, les conditions naturelles sont favorables à la viticulture. Le climat est en hiver doux et pluvieux, et ensoleillé et sec en été. La vallée du Layon se situe dans la zone climatique la plus chaude du département, avec un niveau d'ensoleillement élevé et des précipitations plus faibles que la moyenne<ref>DREAL Pays de la Loire, Données environnementales GéoSource, 29 décembre 2011</ref>. | En Anjou, les conditions naturelles sont favorables à la viticulture. Le climat est en hiver doux et pluvieux, et ensoleillé et sec en été. La vallée du Layon se situe dans la zone climatique la plus chaude du département, avec un niveau d'ensoleillement élevé et des précipitations plus faibles que la moyenne<ref>DREAL Pays de la Loire, ''Données environnementales GéoSource'', 29 décembre 2011</ref>. | ||
L''''appellation d'origine contrôlée Coteaux-du-Layon''' ({{formatnum:3381}} hectares<ref name="inao">INAO, Fiche descriptive de l'AOC Coteaux du Layon, 29 décembre 2011</ref>) est un vignoble du Val-de-Loire qui produit un vin blanc moelleux aux tonalités fruitées. Ce vignoble a été classé AOC en 1950.<br /> | L''''appellation d'origine contrôlée Coteaux-du-Layon''' ({{formatnum:3381}} hectares<ref name="inao">INAO, ''Fiche descriptive de l'AOC Coteaux du Layon'', 29 décembre 2011</ref>) est un vignoble du Val-de-Loire qui produit un vin blanc moelleux aux tonalités fruitées. Ce vignoble a été classé AOC en 1950.<br /> | ||
Deux terroirs sont devenus des appellations à part entière : le [[Thouarcé - Bonnezeaux|Bonnezeaux]] et le [[Rochefort sur Loire - Chaume|Quarts de Chaume]]. | Deux terroirs sont devenus des appellations à part entière : le [[Thouarcé - Bonnezeaux|Bonnezeaux]] et le [[Rochefort sur Loire - Chaume|Quarts de Chaume]]. | ||
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La culture de la vigne est connue en Anjou dès le Moyen Âge, et s'étend à l'époque des [[Plantagenêt]]<ref>Janine Brouard, Groupe de recherches ethnologiques de l'Anjou, ''Les Vignerons en Anjou'', Éditions L'Harmattan, 1989, p. 11</ref>. | La culture de la vigne est connue en Anjou dès le Moyen Âge, et s'étend à l'époque des [[Plantagenêt]]<ref>Janine Brouard, Groupe de recherches ethnologiques de l'Anjou, ''Les Vignerons en Anjou'', Éditions L'Harmattan, 1989, p. 11</ref>. | ||
Au | Au {{XVIIs}} les hollandais sont de gros acheteurs. La renommée des vins du Layon est telle au {{XVIIIs}} qu'ils déplacent leur comptoir des Ponts-de-cé à Chalonnes-sur-Loire, où aboutit le Layon canalisé<ref>BDF49, ''[http://bdf49.free.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=8:saint-aubin-le-layon&catid=13:saint-aubin&Itemid=38 La rivière Le Layon]'', 26 mars 2010</ref>.<br /> | ||
À cette époque les vins de qualité s'exportaient vers Nantes, tandis que les vins ordinaires remontaient la Loire jusqu'à Orléans, où une partie était achetée pour fabriquer du vinaigre<ref name="wblm-p42">P.Wagret J.Boussard J.Levron S. Mailliard-Bourdillon, ''Visages de l'Anjou'', Horizons de France, 1951, p. 42 à 45</ref>. | À cette époque les vins de qualité s'exportaient vers Nantes, tandis que les vins ordinaires remontaient la Loire jusqu'à Orléans, où une partie était achetée pour fabriquer du vinaigre<ref name="wblm-p42">P.Wagret J.Boussard J.Levron S. Mailliard-Bourdillon, ''Visages de l'Anjou'', Horizons de France, 1951, p. 42 à 45</ref>. | ||
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== Oenotourisme == | == Oenotourisme == | ||
Les premiers labels « Vignobles et découvertes » ont été décernés mi-octobre 2011 par le gouvernement (Secrétariat du commerce et du tourisme), sur proposition du Conseil supérieur de l’oenotourisme (CSO). Parmi des dix premiers sites concernés, trois vignobles de la Loire : la Vallée du Layon, Chinon-Bourgueil-Azay, la Vallée du Loir<ref>Courrier de l'Ouest, Agriculture, | Les premiers labels « Vignobles et découvertes » ont été décernés mi-octobre 2011 par le gouvernement (Secrétariat du commerce et du tourisme), sur proposition du Conseil supérieur de l’oenotourisme (CSO). Parmi des dix premiers sites concernés, trois vignobles de la Loire : la Vallée du Layon, Chinon-Bourgueil-Azay, la Vallée du Loir<ref>Courrier de l'Ouest, ''Agriculture'', édition du 10 décembre 2011<br />Portail du Gouvernement, ''Tourisme viticole : dix sites labellisés Vignobles et Découvertes'', 29 décembre 2011</ref>. | ||
== Notes == | == Notes == | ||
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Lien externe | Lien externe | ||
:* Office national de radiodiffusion télévision française Rennes, [http://www.ina.fr/video/RXF02000565/vendanges-dans-les-coteaux-du-layon-video.html Vendanges dans les coteaux du Layon], émission du 16 novembre 1963 | :* Office national de radiodiffusion télévision française Rennes, ''[http://www.ina.fr/video/RXF02000565/vendanges-dans-les-coteaux-du-layon-video.html Vendanges dans les coteaux du Layon]'', émission du 16 novembre 1963 | ||
Références | Références | ||