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Nom commun, masculin singulier, au pluriel ''rigolets''. | Nom commun, masculin singulier, au pluriel ''rigolets''. | ||
En Anjou autrefois, ''rigolet'' sorte de fouasse très plate. | En Anjou autrefois, ''rigolet'' sorte de [[fouasse]] très plate. | ||
À la fin du {{XIXs}} les gens n'auraient pas pris leur tasse de café sans le rigolet. Il fut détrôné vers 1900 par un autre gâteau nommé le Franco-Russe. Au début du {{XXs}} on entendait encore crier le matin sur les quais : « Rigolets chauds, qui veut des rigolets ! » | À la fin du {{XIXs}} les gens n'auraient pas pris leur tasse de café sans le rigolet. Il fut détrôné vers 1900 par un autre gâteau nommé le Franco-Russe. Au début du {{XXs}} on entendait encore crier le matin sur les quais : « Rigolets chauds, qui veut des rigolets ! » | ||
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* Voir aussi [[berlingot]]. | * Voir aussi [[berlingot]], [[Termes en cuisine|etc]]. | ||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 2, p. 212 | * Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 2, p. 212 | ||
* Henry Cormeau, ''Terroirs Mauges - Miettes d'une vie provinciale'', G. Crès et Cie, 1912, p. 232 | * Henry Cormeau, ''Terroirs Mauges - Miettes d'une vie provinciale'', G. Crès et Cie, 1912, p. 232 | ||