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L'industrialisation de l'agglomération d'Angers, où se situe Saint-Barthélemy, se développe à partir des années 1950 et une zone industrielle y est aménagée à la fin des années 1960. Une centaine d'entreprises y sont présentes en 1992<ref name="cport-1996" />. À la fin des années 2010 on trouve par exemple sur la commune : ThyssenKrupp, Keolis Val de Maine, Elec System, Cointreau, Cegelec Angers Data Center, Aluval, et un espace de coworking, Station C, une pépinière d'entreprises<ref>Kompass, ''Entreprises - Saint-Barthélemy-d'Anjou (Maine-et-Loire)'', 2019</ref>{{,}}<ref>Ouest-France, ''Saint-Barthélemy-d'Anjou - Station C, une pépinière d'entreprises'', 5 juin 2018</ref>. On y trouve également le leader de fabrication de masques sanitaires, [[Protections Kolmi-Hopen|Kolmi-Hopen]]<ref>Le Monde (Yves Tréca-Durand), ''A Kolmi-Hopen, les masques made in France ne font plus recette'', 5 octobre 2022</ref>. | L'industrialisation de l'agglomération d'Angers, où se situe Saint-Barthélemy, se développe à partir des années 1950 et une zone industrielle y est aménagée à la fin des années 1960. Une centaine d'entreprises y sont présentes en 1992<ref name="cport-1996" />. À la fin des années 2010 on trouve par exemple sur la commune : ThyssenKrupp, Keolis Val de Maine, Elec System, Cointreau, Cegelec Angers Data Center, Aluval, et un espace de coworking, Station C, une pépinière d'entreprises<ref>Kompass, ''Entreprises - Saint-Barthélemy-d'Anjou (Maine-et-Loire)'', 2019</ref>{{,}}<ref>Ouest-France, ''Saint-Barthélemy-d'Anjou - Station C, une pépinière d'entreprises'', 5 juin 2018</ref>. On y trouve également le leader de fabrication de masques sanitaires, [[Protections Kolmi-Hopen|Kolmi-Hopen]]<ref>Le Monde (Yves Tréca-Durand), ''A Kolmi-Hopen, les masques made in France ne font plus recette'', 5 octobre 2022</ref>, et le siège du groupe [[Restaurants La Boucherie|La Boucherie]]<ref>Les Échos (Clotilde Briard), ''Courtepaille entame sa nouvelle vie avec La Boucherie'', 21 juin 2023</ref>. | ||
Au cœur du site de production de la liqueur Cointreau, un musée, le Carré Cointreau, présente sur {{unité|3000|m|2}} de nombreux documents et objets<ref>Carré Cointreau, décembre 2012</ref>. Le Cointreau est une liqueur très claire contenant 40 % d'alcool et fabriqué à partir de la distillation d'écorces d'orange douces et amères. La liqueur est produite à Saint-Barthélémy par Rémy Cointreau ; groupe français de spiritueux dont les principales activités sont la production de cognacs, de liqueurs et de champagne. | Au cœur du site de production de la liqueur Cointreau, un musée, le Carré Cointreau, présente sur {{unité|3000|m|2}} de nombreux documents et objets<ref>Carré Cointreau, décembre 2012</ref>. Le Cointreau est une liqueur très claire contenant 40 % d'alcool et fabriqué à partir de la distillation d'écorces d'orange douces et amères. La liqueur est produite à Saint-Barthélémy par Rémy Cointreau ; groupe français de spiritueux dont les principales activités sont la production de cognacs, de liqueurs et de champagne. | ||