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Spécialités du terroir : artichauts farcis à l'angevine, beurré d'Anjou, bijane, bottereaux, bouilleture d'anguilles, cul de veau à l'angevine, crémet d'Anjou, fouée, fressure, fricassée de poularde, œufs à l'angevine, omelette angevine, oseille à l'angevine, pâté aux prunes, pigeonneau de Maulévrier, pommes tapées, potembouille, poulet à l'angevine, rillauds…<br /> | |||
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Version du 24 janvier 2015 à 07:23
Cuisine angevine
Spécialités du terroir : artichauts farcis à l'angevine, beurré d'Anjou, bijane, bottereaux, bouilleture d'anguilles, cul de veau à l'angevine, crémet d'Anjou, fouée, fressure, fricassée de poularde, œufs à l'angevine, omelette angevine, oseille à l'angevine, pâté aux prunes, pigeonneau de Maulévrier, pommes tapées, potembouille, poulet à l'angevine, rillauds…
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Culture et art de vivre/Lumiere-43
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