Modèle:Bibliographie cuisine
Bibliographie
- • Curnonsky et Austin de Croze, Le trésor gastronomique de France : répertoire complet des spécialités gourmandes des trente-deux provinces françaises, Librairie Delagrave, 1933
- • Raymonde Charlon et photogr. Claude Herlédan, Meilleures recettes d'Anjou, Ed. Ouest-France, 1998 (ISBN 2-7373-2291-X)
- • Jean-Pierre Gourvest, Recettes angevines de nos grands-mères, Reflets de terroir, 2006 (ISBN 2-84503-427-X)
- • Groupe de recherches ethnologiques de l'Anjou, Cuisine de l'Anjou de A à Z, Bonneton, 1999 (ISBN 2-86253-238-X)
- • Roger Lallemand, La Vraie cuisine de l'Anjou et de la Touraine, Quartier latin, 1969
- • Patrick Prieur et Didier Gentilhomme, Les bonnes recettes des fermes du Val de Loire, Édition Ouest-France, 2012 (ISBN 978-2-7373-5614-8)
- • Isabelle Thareau, Mes recettes angevines, C. Bonneton, 2005 (ISBN 2-86253-350-5)
- • Sophie Tremblais, Recettes gourmandes de l'Anjou, Geste éd., 2007 (ISBN 978-2-84561-359-1)
- • Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908
Bibliographie cuisine
Cette page concerne un modèle. Pour en savoir plus lire Aide:Liste des modèles.
But
Ce modèle est à insérer en bas des pages sur la cuisine angevine.
Utilisation
Pour l'utiliser, insérer {{Bibliographie cuisine}}.
Exemple
Page Bottereaux.
Sur le même sujet