Écharder

Dictionnaire angevin Mots concernant le parler angevin.

 En patois angevin

écharder

Mot

Verbe

Terme de viticulture. Action qui consiste, en plus de l'effeuillage, à supprimer entièrement les entrecoeurs (rameaux secondaires). Travail fastidieux et long.

Exemple :

" - Ils m'ont demandé d'enlever tous les entrecoeurs
- ah, nous aussi une année, c'était encore un œnologue de Bordeaux, à 100h de l'hectare le patron a rapidement arrêté ! "

L'essentiel — Patois — Dictionnaire — Français Angevin — Littérature — Patrimoine