Rôtie

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Parler angevin

Dictionnaire des mots de l'Anjou

Mots concernant le territoire angevin et son patois.

Aide à la rédaction


Patois angevin (dictionnaire) En patois angevin

rôtie

Mot

Nom commun, féminin singulier, rôties au pluriel.

En Anjou, rôtie (ou roûtie), morceau de pain grillé que l'on met à tremper dans du vin chaud étendu d'eau sucrée. Soupe au vin mangée chaude.

Synonyme de toutaie.

Se dit aussi dans la région Centre.

Citation

(À la fin d'un mariage) « Alors cinq ou six jeunes fous apportent un saladier rempli de vin chaud dans lequel trempent des rôties liées les unes aux autres par un fil. » (G. De Launay, Mariage)

Parler angevin (ressources) Notes

  • Voir aussi la bijane, soupe à la pie, soupine, toutaie, trempinette, etc.
  • G. De Launay, Traditions et superstitions de l'Anjou dans Revue des traditions populaires, 8e année, tome VIII, 5, mai 1893, p. 288 (rôtie)
  • Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 2e, p. 221 (rôtie) et p. 225 (roûtie)
  • Bernard Augereau, Les dits du linge : contes et racontes des lavoirs d'Anjou, Cheminements, 2001, p. 68 (rôtie)
  • Hippolyte-François Jaubert, Glossaire du centre de la France, deuxième édition, N. Chaix et Cie, 1864, p. 597


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