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Bien qu'on trouve dans le Chemillois ([[Maine-et-Loire]], région Pays de la Loire) un grand nombre d'établissements agricoles, on y rencontre aussi d'autres activités, telle la '''biscuiterie St Georges'''. Implantée depuis de nombreuses années, l'entreprise ''Biscuits Saint Georges'' est spécialisée dans la fabrication de biscuits sucrés.
La '''biscuiterie St Georges''' est implantée depuis de nombreuses années dans le [[Chemillois (mot)|Chemillois]], en [[Maine-et-Loire]]. Filiale depuis 2002 du groupe Bouvard, elle est spécialisée dans la fabrication de biscuits sucrés.




== La biscuiterie ==
== La biscuiterie ==
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En 1990, elle compte 250 salariés<ref>Célestin Port, ''Dictionnaire historique géographique et biographique de Maine-et-Loire'', 1874 1878, Édition révisée de 1996 par André Sarazin et Pascal Tellier, t. 4, p. 70</ref>. À la fin de la décennie, l'entreprise connait des difficultés<ref name="cci-2009">Chambre de commerce et d'industrie de Maine-et-Loire, ''Investir en temps de crise, les entreprises osent malgré la sinistrose'', Enquêtes 2009 sur Anjou Eco</ref>.
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== L'entreprise ==
== L'entreprise ==
La société ''Biscuits Saint Georges'' est constituée sous la forme d'une société par actions simplifiée (SAS), située à Ceyzériat (Ain). Elle comprend deux établissements, l'un à Ceyzériat, le siège de l'entreprise immatriculé sous sa forme actuelle le 8 avril 2010<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (072 201 114 00021 RCS Bourg-en-Bresse), novembre 2013</ref>{{,}}<ref>Bodacc, Annonce n° 57 - A n° 20100083, publié le 29 avril 2010</ref>, et l'autre à Saint-Georges-des-Gardes (Maine-et-Loire), immatriculé le 19 juin 1972 et dont l'activité est la fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (1072Z )<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (072 201 114 00013 RCS Angers), novembre 2013</ref>.
La société Biscuits Saint Georges est constituée en 2013 sous la forme d'une société par actions simplifiée (SAS), située à Ceyzériat (Ain). Elle comprend deux établissements, l'un à Ceyzériat, le siège de l'entreprise immatriculé sous sa forme actuelle le {{date|8 avril 2010}}<ref>Infogreffe, ''Registre des sociétés (072 201 114 00021 RCS Bourg-en-Bresse)'', novembre 2013</ref>{{,}}<ref>Bodacc, ''Annonce n° 57 - A n° 20100083'', publié le 29 avril 2010</ref>, et l'autre à Saint-Georges-des-Gardes (Maine-et-Loire), immatriculé le 19 juin 1972 et dont l'activité est la fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (1072Z )<ref>Infogreffe, ''Registre des sociétés (072 201 114 00013 RCS Angers)'', novembre 2013</ref>.
 
Filiale du groupe ''Biscuits Bouvard'', cette société est constituée sous la forme d'une société par actions simplifiée (SAS), située à Ceyzériat (Ain). Immatriculée le 15 février 1957, son activité est le commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie (4636Z)<ref>Infogreffe, Registre des sociétés (757 200 100 RCS Bourg-en-Bresse), novembre 2013</ref>.
 
Le groupe comprend sept sites de production implantés en France : Biscuiterie de la Tour d'Albon (26 Anneyron), Bouvard Alina Industrie (39 Dole), Biscuits Saint Georges (49 Saint-Georges-des-Gardes), La Compagnie du Biscuit (33 Pessac), Délos (03 Bessay), Cantreau (85 Fontenay-le-Comte) et Patisserie de la Vallière (01 Ceyzériat)<ref name="groupe" />. Il comprend également deux plateformes, à Madrid et Milan<ref name="un-20juin2013" />.


En 2013, le groupe est le premier spécialiste français de la fabrication de biscuits sucrés à marques de distributeurs, et numéro trois européen de son domaine d'activité. Il emploie 980 personnes pour un chiffre d'affaires de 190 millions d'euros<ref name="un-20juin2013" />.
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== Témoignages ==
Le groupe comprend en 2013 sept sites de production implantés en France : Biscuiterie de la Tour d'Albon (26 Anneyron), Bouvard Alina Industrie (39 Dole), Biscuits Saint Georges (49 Saint-Georges-des-Gardes), La Compagnie du Biscuit (33 Pessac), Délos (03 Bessay), Cantreau (85 Fontenay-le-Comte) et Pâtisserie de la Vallière (01 Ceyzériat)<ref name="groupe" />. Il comprend également deux plateformes, à Madrid et Milan<ref name="un-20juin2013" />. C'est alors le premier spécialiste français de la fabrication de biscuits sucrés à marques de distributeurs, et numéro trois européen de son domaine d'activité. Il emploie {{unité|980|personnes}} pour un chiffre d'affaires de {{unité|190|millions}} d'euros<ref name="un-20juin2013" />. Quelques années plus tard, au début des années 2020, le groupe réalise un chiffre d'affaires de {{unité|450|millions}} d'euros, dont 50 % à l'international<ref name="e-21fevr2024" />.
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== Notes ==
== Notes ==
Sur le même sujet
Sur le même sujet
:* [[Brioches Pasquier]]
:[[Brioches Pasquier]]
:* [[Côté cuisine angevine|Cuisine angevine]]
:[[La Petite Marquise]]
:• [[Restaurants La Boucherie|La Boucherie]]
:• [[Consommation locale]]


Sources et annotations
Sources et annotations
{{Références|colonnes=2}}
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Plus d'informations
Lien externe
:* [http://www.biscuits-bouvard.com/ Site web du groupe Bouvard]
:[https://www.biscuits-bouvard.com/ Site web du groupe Bouvard]




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[[Catégorie:Entreprise|Saint Georges, biscuits]]
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Dernière version du 20 mars 2025 à 16:20

Biscuits St Georges
Logo.
Société Biscuits Saint Georges
Localisation Saint-Georges-des-Gardes
(Maine-et-Loire, France)
Secteur Fabrication de biscuits
Créée en 1946
Notes groupe Bouvard
Entreprises de Maine-et-Loire.
Entreprises angevines
Les plus grandes
Secteurs d'activités
Aide à la rédaction

La biscuiterie St Georges est implantée depuis de nombreuses années dans le Chemillois, en Maine-et-Loire. Filiale depuis 2002 du groupe Bouvard, elle est spécialisée dans la fabrication de biscuits sucrés.


La biscuiterie

La biscuiterie de Saint-Georges-des-Gardes débute son activité en 1946 sous le nom de Biscuits Saint-Georges[1],[2].

Elle compte 250 salariés en 1990[3]. À la fin de la décennie, l'entreprise connaît des difficultés[4]. L'usine fabrique alors des goûters fourrés carrés, ronds ou mini[5], sous la marque Biscuits St Georges.

L'activité est reprise en 2002 par le groupe Biscuits Bouvard, spécialiste français de la fabrication de biscuits sucrés[6],[7], qui conserve 190 salariés[4].

En 2015, les Biscuits Saint-Georges, devenu le vaisseau amiral du groupe Bouvard, produisent 20 000 tonnes de biscuit par an avec 230 salariés (contre 170 en 2002) et 9 lignes de production sur une surface totale de 22 000 m2[8]. Elle fête l'année suivante ses 70 ans[9].

Au début des années 2020, l'établissement industriel emploie 180 salariés dans la fabrication de biscuits secs et fourrés, et se développe dans les produits de marques distributeurs, notamment bio[2],[10].

L'entreprise

La société Biscuits Saint Georges est constituée en 2013 sous la forme d'une société par actions simplifiée (SAS), située à Ceyzériat (Ain). Elle comprend deux établissements, l'un à Ceyzériat, le siège de l'entreprise immatriculé sous sa forme actuelle le 8 avril 2010[11],[12], et l'autre à Saint-Georges-des-Gardes (Maine-et-Loire), immatriculé le 19 juin 1972 et dont l'activité est la fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (1072Z )[13].

Filiale du groupe Biscuits Bouvard, cette société est constituée sous la forme d'une société par actions simplifiée (SAS), située à Ceyzériat (Ain). Immatriculée le 15 février 1957, son activité est le commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie (4636Z)[14]. Elle est dirigée depuis 1990 par la famille Lainé[15].

Le groupe comprend en 2013 sept sites de production implantés en France : Biscuiterie de la Tour d'Albon (26 Anneyron), Bouvard Alina Industrie (39 Dole), Biscuits Saint Georges (49 Saint-Georges-des-Gardes), La Compagnie du Biscuit (33 Pessac), Délos (03 Bessay), Cantreau (85 Fontenay-le-Comte) et Pâtisserie de la Vallière (01 Ceyzériat)[1]. Il comprend également deux plateformes, à Madrid et Milan[6]. C'est alors le premier spécialiste français de la fabrication de biscuits sucrés à marques de distributeurs, et numéro trois européen de son domaine d'activité. Il emploie 980 personnes pour un chiffre d'affaires de 190 millions d'euros[6]. Quelques années plus tard, au début des années 2020, le groupe réalise un chiffre d'affaires de 450 millions d'euros, dont 50 % à l'international[15].

Notes

Sur le même sujet

Brioches Pasquier
La Petite Marquise
La Boucherie
Consommation locale

Sources et annotations

  1. a et b Biscuits Bouvard, Nos sites de production, novembre 2013
  2. a et b Ouest-France (Léa Boistault), Dans les Mauges, l'entreprise Biscuits Saint-Georges recrute une vingtaine de personnes, 10 septembre 2023
  3. Célestin Port (révisé par André Sarazin et Pascal Tellier), Dictionnaire historique, géographique et biographique de Maine-et-Loire et de l'ancienne province d'Anjou, t. IV (S-Z), H. Siraudeau & Cie (Angers), 1996 (2e éd.), p. 70
  4. a et b Chambre de commerce et d'industrie de Maine-et-Loire, Investir en temps de crise, les entreprises osent malgré la sinistrose, Enquêtes 2009 sur Anjou Eco
  5. Biscuits Bouvards, Notre histoire, novembre 2013
  6. a b et c L'Usine Nouvelle, Biscuits Bouvard reprend Technipat à Rethel, 20 juin 2013
  7. L'Union - L'Ardennais, Bouvard croque Technipat, 2 juillet 2013
  8. Ouest-France (Christian Meas), Toujours du gâteau pour les Biscuits St-Georges, 4 juillet 2016
  9. Le Courrier de l'Ouest, Chemillé. Les 70 ans des biscuits Saint-Georges, 5 juillet 2016
  10. Le Courrier de l'Ouest, Choletais. Saint-Georges grignote le marché du biscuit, 28 juin 2019
  11. Infogreffe, Registre des sociétés (072 201 114 00021 RCS Bourg-en-Bresse), novembre 2013
  12. Bodacc, Annonce n° 57 - A n° 20100083, publié le 29 avril 2010
  13. Infogreffe, Registre des sociétés (072 201 114 00013 RCS Angers), novembre 2013
  14. Infogreffe, Registre des sociétés (757 200 100 RCS Bourg-en-Bresse), novembre 2013
  15. a et b Entreprendre (Jules Berhnu), Biscuits Bouvard, dernier indépendant français face aux géants, 21 février 2024

Lien externe

Site web du groupe Bouvard