« Bijane (mot) » : différence entre les versions
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Version du 9 février 2013 à 07:02
En langue française
- bijane
- Nom commun, féminin, singulier, au pluriel bijanes.
- Se prononce /bi.ʒan/ .
- En Anjou, désigne une soupe dont le bouillon est constitué de vin. Soupe au vin.
Notes
- Voir aussi la recette.
- A.-J. Verrier et R. Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, 1908, vol. 1 p. 101
- Dominique Fournier, Mots d'Galarne, Cheminements éditions, 1998, p. 29