Bijane (mot)

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Parler angevin

Dictionnaire angevin

Mots concernant le parler angevin.

Aide à la rédaction


Mot angevin (dictionnaire) En langue française

bijane

Mot

Nom commun, féminin singulier, au pluriel bijanes. Se prononce /bi.ʒan/ (API).

En Anjou, bijane désigne une soupe dont le bouillon est constitué de vin. Soupe au vin.

Correspondance soupe au vin.

Patois et parler angevin (ressources) Notes

  • Voir aussi la recette.
  • A.-J. Verrier et R. Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 1, p. 101
  • Dominique Fournier, Mots d'Galarne, Cheminements éditions, 1998, p. 29


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