« La Piautre » : différence entre les versions
mAucun résumé des modifications |
|||
| Ligne 24 : | Ligne 24 : | ||
:* [[Piautre (mot)]] | :* [[Piautre (mot)]] | ||
:* [[Liste des AOC en Maine-et-Loire|Les vins d'Anjou]] | :* [[Liste des AOC en Maine-et-Loire|Les vins d'Anjou]] | ||
:* [[Côté cuisine|Produits angevins]] | :* [[Côté cuisine angevine|Produits angevins]] | ||
Sources, dont | Sources, dont | ||
| Ligne 36 : | Ligne 36 : | ||
{{ | {{BasPage Culture}} | ||
[[Catégorie:Spécialité régionale|Piautre, La]] | [[Catégorie:Spécialité régionale|Piautre, La]] | ||
[[Catégorie:Entreprise|Piautre, La]] | [[Catégorie:Entreprise|Piautre, La]] | ||
Version du 31 janvier 2016 à 07:35
| Type | Bière |
| Ingrédient(s) | Malt et houblon |
| Notes | Produit par La Fabrique des Bières d’Anjou |
 Côté cuisine AOC du département  | |
La Piautre est une spécialité de l'Anjou. Ce produit régional est une bière créée en 1999, par Yann Leroux et Vincent Lelièvre, et dont la fabrique se trouve depuis 2004 à La Ménitré (49 Maine-et-Loire).
La bière
Fabriquée à partir de produits issus de l'agriculture biologique, la Piautre se décline en bière blanche, blonde, ambrée et rousse. Il existe aussi des brassins spéciaux.
La fabrication de La Piautre est passée de 15 000 litres en 2004 à 110 000 litres en 2012.
L'entreprise
La Piautre est produite par l'entreprise La Fabrique des Bières d’Anjou, constituée sous la forme d'une société à responsabilité limitée (SARL), située à La Ménitré (Maine-et-Loire). Immatriculée le 24 septembre 2004, son activité est la fabrication de bière (1105Z). En 2011, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 335 796 € pour un résultat de 32 652 €.
La fabrique occupe les locaux d'une ancienne gare.
Notes
Sur le même sujet
Sources, dont
- La Piautre, Fabrique des bières d'Anjou, juillet 2013
- AngersMag, La Piautre : la bière d’Anjou qui a de quoi séduire, mai 2013
- Infogreffe, Registre des sociétés (478 698 525 R.C.S. Angers), août 2013
Renseignements
- Fabrique des Bières d’Anjou, La gare, 49250 La Ménitré
- Site web lapiautre