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Fête de la fouace (voir la source)

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   | localité = [[Sainte-Christine]]
   | organisateur = Amicale Christinoise
-  | notes = 22{{e}} édition en 2016<br />{{formatnum:12000}} personnes en 2013
+  | notes = 23{{e}} édition en 2017<br />{{formatnum:12000}} personnes en 2013
   | siteweb =
 }}
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 == La fête ==
-Spécialité gastronomique de l'[[Maine-et-Loire|Anjou]], la fouace, ou [[Fouées|fouée]], est une petite boule pain chaude, qui se déguste traditionnellement fourrée de produits régionaux. Il est possible d'assister à la préparation et la cuisson de la pâte.
+Spécialité gastronomique de l'Anjou, la fouace, ou fouée, est une petite boule pain chaude, qui se déguste traditionnellement fourrée de produits régionaux. Il est possible d'assister à la préparation et la cuisson de la pâte.
-Depuis de très nombreuses années, l'Amicale Christinoise organise la fête de la fouace au mois d'août, qui se déroule dans le bourg de la commune.
+En 1994, l'amicale Christinoise lance l'organisation d'une fête autour d'un plat gastronomique, la [[Fouace (mot)|fouace]]. La première édition a lieu l'année suivante, en 1995.
-La première édition date de 1995.
+Depuis, l'amicale organise la fête de la fouace tous les mois d'août, qui se déroule dans le bourg de la commune de Sainte-Christine.
 == Au fil des éditions ==
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 L'édition 2015 se déroule les samedi 22 et dimanche 23 août, où 350 bénévoles se mobilisent pour l'évènement et plus d'une tonne de farine est commandée pour pétrir les {{formatnum:20000}} fouaces. Au programme de la fête, le samedi, ouverture de la vente de fouaces en début de soirée, fête foraine, soirée cabaret (spectacles de chanteurs, humoriste, magicien), feu d'artifice, et le dimanche, vide-greniers pour les particuliers, randonnée pédestre, plusieurs animations dont show motos, démonstration de tonneaux, vente de fouaces, exposition commerciale. Le vide-greniers est annulé suite à de mauvaises conditions météorologiques.
+L'année suivante la manifestation a lieu les 27 et 28 août. Vingt maîtres fouaciers y préparent les petits pains briochés dans des fours à l'ancienne.
 == Notes ==
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 * Informations complémentaires sur le [http://ste.christine.49.free.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=52:fete-de-la-fouace&catid=2:commune-activites&Itemid=68 Web Christinois].
-Voir aussi
+Sur le même sujet
 * [[fouace (mot)]]
 * [[fouacier|fouacier (mot)]]
+* [[Principales manifestations en Maine-et-Loire/2013|Principales manifestations en 2013]]
-Sources, dont
+Sources et annotations
-* Le Web Christinois, Fête de la fouace, mars 2010, juin 2013
+* Le Web Christinois, ''Fête de la fouace'', mars 2010, juin 2013, juillet 2016
 * Le Courrier de l'Ouest, ''La fête de la fouace'', 21 août 2012
 * Ouest-France, ''Les bénévoles préparent la Fête de la fouace'', 10 août 2013
 * Le Courrier de l'Ouest, ''18000 fouaces avalées en deux jours'', 25 août 2013
-* [[Principales manifestations en Maine-et-Loire/2013|Principales manifestations en 2013]]
 * Ouest-France, ''Bureau renouvelé à l'Amicale Christinoise'', 17 décembre 2013
 * Le Courrier de l'Ouest, ''La fête de la fouace se prépare'', 8 août 2014
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 * Ouest-France, ''L'Amicale christinoise prépare déjà sa fête de la fouace'', 28 décembre 2014
 * Le Courrier de l'Ouest, ''Plus d'une tonne de farine pour 20 000 fouaces'', 21 août 2015
+* Ouest-France, ''Fête de la fouace. Vingt maîtres fouaciers vont régaler les festivités'', 21 août 2016
+* Le Courrier de l'Ouest, ''Sainte-Christine La Fête de la fouace peine à faire recette'', 23 août 2015