87 314
modifications
« Pressoirs Vaslin » : différence entre les versions
aucun résumé des modifications
(ajouts) |
Aucun résumé des modifications |
||
| Ligne 29 : | Ligne 29 : | ||
En 1999, l'entreprise équipe un nouveau pressoir à raisin d'un système d'automatisme qui permet au vinificateur de déterminer lui-même les modes de pressurage<ref name="un-1999">L'Usine Nouvelle, ''Vaslin-Bücher a équipé son nouveau pressoir à raisin d'un système d'automatisme'', 18 février 1999</ref>. | En 1999, l'entreprise équipe un nouveau pressoir à raisin d'un système d'automatisme qui permet au vinificateur de déterminer lui-même les modes de pressurage<ref name="un-1999">L'Usine Nouvelle, ''Vaslin-Bücher a équipé son nouveau pressoir à raisin d'un système d'automatisme'', 18 février 1999</ref>. | ||
Au début des années 2010, l'entreprise fabrique six gammes de produits : réception de vendange, pressurage (pressoirs pneumatiques - Bucher, pressoir à gaz inerte - Bucher Inertys, pressoirs verticaux - Bucher JLB, pressoirs pneumatiques - Sutter), filtration tangentielle et osmose inverses, macération, équipements multi fruits, et maîtrise des températures<ref>Bucher Vaslin, ''Produits'', septembre 2013</ref>. Leader mondial dans le pressurage, l'égrappage et le tri de raisin, elle réalise plus de 60 % de son chiffre d'affaires à l'export<ref>Ouest-France Entreprises, ''Le PDG de Bucher Vaslin va prendre sa retraite'', 15 novembre 2013</ref>, fabrique {{formatnum:1000}} machines par an et emploi 200 personnes<ref name="of-24fevrier2014">Ouest-France Entreprises, ''Bucher Vaslin sort un pressoir hors normes à Chalonnes (49)'', 24 février 2014</ref>. L'usine chalonnaise s'étend sur sept hectares, dont trois sont couverts<ref>Courrier de l'Ouest, ''Dans les coulisses de l’entreprise Bucher Vaslin'', 23 février 2014</ref>. | |||
En 2011, la société Bucher renforce son activité d’équipements de vinification en reprenant son concurrent Suisse, Sutter<ref>Vegepolys, ''Bucher Vaslin reprend son concurrent suisse Sutter, filiale du groupe Filtrox'', janvier 2011</ref>{{,}}<ref>CCI de Maine-et-Loire, ''Revue de presse quotidienne'', 28 janvier 2011</ref>, et en mars 2012 le site chalonnais inaugure un nouvel atelier de montage<ref>Mairie de Chalonnes-sur-Loire, Magazine de la ville ''Vivre à Chalonnes-sur-Loire'', mai 2012</ref>{{,}}<ref>CCI de Maine-et-Loire, ''Revue de presse quotidienne'', 2 avril 2012</ref>. En 2013, l'entreprise construit un pressoir hors normes pour un client californien<ref name="of-24fevrier2014" />. | |||
Le musée de la vigne et du vin d'Anjou de Saint-Lambert-du-Lattay expose quelques pressoirs, dont l'un des pressoirs Vaslin né en Anjou au début du XX{{s}}<ref>Musée de la vigne et du vin d'Anjou, ''Les différentes salles du musée'', septembre 2013</ref>. | Le musée de la vigne et du vin d'Anjou de Saint-Lambert-du-Lattay expose quelques pressoirs, dont l'un des pressoirs Vaslin né en Anjou au début du XX{{s}}<ref>Musée de la vigne et du vin d'Anjou, ''Les différentes salles du musée'', septembre 2013</ref>{{,}}<ref>Saumur Kiosque, ''Le Musée de la vigne et du vin d’Anjou rouvre ses portes'', 25 mars 2013</ref>. | ||
== L'entreprise == | == L'entreprise == | ||
La société ''Bucher Vaslin'' est constituée sous la forme d'une société anonyme (SA), située à Chalonnes-sur-Loire (Maine-et-Loire). Immatriculée sous sa forme actuelle le 14 février 1958, son activité est la fabrication de machines pour l'industrie agro-alimentaire (2983Z). En | La société ''Bucher Vaslin'' est constituée sous la forme d'une société anonyme (SA), située à Chalonnes-sur-Loire (Maine-et-Loire). Immatriculée sous sa forme actuelle le 14 février 1958, son activité est la fabrication de machines pour l'industrie agro-alimentaire (2983Z). En 2012, elle a réalisée un chiffre d'affaires de {{formatnum:52487000}} € pour un résultat de -{{formatnum:87000}} €. Son effectif était en 2011 de 266 personnes<ref name="infogreffe">Infogreffe, Registre des sociétés (058 200 189 R.C.S. Angers), septembre 2013</ref>, pour 300 personnes en 1994<ref name="un-1999" />. | ||
L’entreprise comprend deux établissements, l'un à Chalonnes (siège) et l'autre à Rivesaltes (Pyrénées-Orientales, dans le Languedoc-Roussillon)<ref name="infogreffe" />, ainsi que plusieurs filiales à l'étranger : Bucher Vaslin, filiale commerciale en Italie, Bucher Vaslin Northamerica, filiale commerciale aux États-Unis, et Bucher Vaslin Sudamérica, filiale de production et commerciale au Chili<ref>Bucher Vaslin, ''Implantation internationale'', septembre 2013</ref>. | L’entreprise comprend deux établissements, l'un à Chalonnes (siège) et l'autre à Rivesaltes (Pyrénées-Orientales, dans le Languedoc-Roussillon)<ref name="infogreffe" />, ainsi que plusieurs filiales à l'étranger : Bucher Vaslin, filiale commerciale en Italie, Bucher Vaslin Northamerica, filiale commerciale aux États-Unis, et Bucher Vaslin Sudamérica, filiale de production et commerciale au Chili<ref>Bucher Vaslin, ''Implantation internationale'', septembre 2013</ref>. | ||
| Ligne 49 : | Ligne 49 : | ||
:* [[Musée de la vigne et du vin d'Anjou de Saint-Lambert-du-Lattay|Musée de la vigne]] | :* [[Musée de la vigne et du vin d'Anjou de Saint-Lambert-du-Lattay|Musée de la vigne]] | ||
:* [[Liste des AOC en Maine-et-Loire|Les vins d'Anjou]] | :* [[Liste des AOC en Maine-et-Loire|Les vins d'Anjou]] | ||
:* [[ | :* [[Fête des vins d'Anjou]] | ||
Sources et annotations | Sources et annotations | ||