Chaufournier

Dictionnaire angevin Mots concernant le parler angevin.

 En langue française

chaufournier

Étymologie

Dérivé de chaufour, d'après l'ancien français fournier (boulanger).

Mot

Ce qui à trait aux fours à chaux :

• Le nom commun chaufournier (masculin singulier, au pluriel chaufourniers), désigne celui qui travaille dans un four à chaux, celui qui produit la chaux ;
• L'adjectif chaufournier (masculin singulier, au féminin chaufournière) désigne ce qui est relatif aux fours à chaux et à leur exploitation.

En 1836, Valentin Biston publie un « Manuel théorique et pratique du chaufournier : contenant l'art de calciner la pierre à chaux et à plâtre, de composer toutes sortes de mortiers ordinaires et hydrauliques, cimens, pouzzolanes artificielles, bétons, mastics, briques crues, pierres et stucs ou marbres factices propres aux constructions. »

 Notes

Voir un autre mot.

• Voir aussi perreyeux, zien, et les pages sur les sites d'Angrie, de Montjean, de Saint-Aubin.

• Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877
• Dictionnaire de l'Académie française, neuvième édition, t. 1, Imprimerie nationale/Fayard, 1992
• Centre national de ressources textuelles et lexicales (CNRTL), 2012
• Dictionnaire de français Larousse, Éditions Larousse, mars 2018

• M. Fourcroy de Ramecourt, Art du chaufournier, L. F. Delatour, 1766, p. 1
• Valentin Biston, Manuel théorique et pratique du chaufournier, 2e édition, revue, corrigée et augmentée, Librairie encyclopédique de Roret, 1836
• Annales de Bretagne et des pays l'ouest (Anjou, Maine, Touraine), volume 104, Université de Haute-Bretagne (Rennes II), 1997, p. 140

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