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* | * Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 2{{e}}, p. 221 (rôtie) et p. 225 (roûtie) | ||
* Bernard Augereau, ''Les dits du linge : contes et racontes des lavoirs d'Anjou'', Cheminements | * Bernard Augereau, ''Les dits du linge : contes et racontes des lavoirs d'Anjou'', Cheminements, 2001, p. 68 (rôtie) | ||
* Hippolyte François comte de Jaubert, ''Glossaire du centre de la France'', Imp. et lib. centrales de Napoléon Chaix et cie., 1864, p. 597 | * Hippolyte François comte de Jaubert, ''Glossaire du centre de la France'', Imp. et lib. centrales de Napoléon Chaix et cie., 1864, p. 597 | ||
Version du 3 mars 2018 à 07:18
En patois angevin
- roûtie
Mot
Nom commun, féminin singulier.
En Anjou, roûtie (ou routie, rôtie), morceau de pain grillé que l'on met tremper dans du vin chaud étendu d'eau sucrée. Soupe au vin mangée chaude.
Synonyme de toutaie.
Se dit aussi dans la région Centre.
Notes
- Voir aussi la bijane, soupe-à-la-pie, soupine, toutaie, trempinette, etc.
- Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 2e, p. 221 (rôtie) et p. 225 (roûtie)
- Bernard Augereau, Les dits du linge : contes et racontes des lavoirs d'Anjou, Cheminements, 2001, p. 68 (rôtie)
- Hippolyte François comte de Jaubert, Glossaire du centre de la France, Imp. et lib. centrales de Napoléon Chaix et cie., 1864, p. 597