Écharder

Dictionnaire angevin Mots concernant le parler angevin.

 En patois angevin

écharder

Mot

Verbe.

Terme de viticulture. Action qui consiste, en plus de l'effeuillage, à supprimer entièrement les entrecoeurs (rameaux secondaires). Travail fastidieux et long.

Exemple :
« - Ils m'ont demandé d'enlever tous les entrecoeurs
- Ah, nous aussi une année, c'était encore un œnologue de Bordeaux, à 100 h de l'hectare le patron a rapidement arrêté ! »

 Notes

Voir un autre mot.

• Voir aussi borgeon, diguet, éguerter, mouchi.

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