La Piautre
| Type | Bière |
| Ingrédient(s) | Malt et houblon |
| Notes | |
 Côté cuisine AOC du département  | |
La Piautre est une spécialité de l'Anjou. Ce produit régional est une bière créée en 1999, par Yann Leroux et Vincent Lelièvre, et dont la fabrique se trouve depuis 2004 à La Ménitré (49 Maine-et-Loire).
La bière
Fabriquée à partir de produits issus de l'agricultre biologique, la Piautre se décline en bière blanche, blonde, ambrèe et rousse. Il existe aussi des brassins spéciaux.
La fabrication de La Piautre est passée de 15 000 litres en 2004 à 110 000 en 2012.
L'entreprise
La Piautre est fabriquée par l'entreprise Fabrique des Bières d’Anjou, société à responsabilité limitée (SARL) française située à La Ménitré. Immatriculée le 24 septembre 2004, son activité est la fabrication de bière (1105Z).
La fabrique occupe les locaux d'une ancienne gare.
Notes
Renseignements
- Fabrique des Bières d’Anjou, La gare, 49250 La Ménitré
- Site web lapiautre
Sur le même sujet
Sources, dont
- La Piautre, Fabrique des bières d'Anjou, juillet 2013
- AngersMag, La Piautre : la bière d’Anjou qui a de quoi séduire, mai 2013
- Infogreffe, Registre des sociétés, août 2013