« Bottereau (mot) » : différence entre les versions
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| * Voir aussi la [[bottereaux|recette]] | * Voir aussi la [[bottereaux|bottereaux (recette)]], [[Rillauds|rillauds (recette)]]. | ||
| * Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau,1880, p. 239 | * Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', Lachèse et Dolbeau,1880, p. 239 | ||
| * Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1, p. 117 | |||
Version du 12 septembre 2019 à 17:37
 En patois angevin
 En patois angevin
- bottereau
Mot
Nom commun, masculin singulier, au pluriel bottereaux
En Anjou, bottereau désigne le plus souvent une sorte de beignet fait à partir d'une pâte levée. On rencontre aussi le nom de croquignolles.
Ce mot est également utilisé en Bretagne et en Vendée (bottereaux).
Homonymie
Le terme « bottereau » peut aussi désigner
- une boîte en planches percée de trous que les pêcheurs mettent dans l'eau pour conserver le poisson vivant ;
- une sorte de chaussure qui monte un peu au dessus de la cheville (on dit aussi botton).
 Notes
 Notes
- Voir aussi la bottereaux (recette), rillauds (recette).
- Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, Lachèse et Dolbeau,1880, p. 239
- Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 1, p. 117


