« Bottereau (mot) » : différence entre les versions
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Version du 10 janvier 2020 à 18:18
En patois angevin
- bottereau
Mot
Nom commun, masculin singulier, au pluriel bottereaux
En Anjou, bottereau désigne le plus souvent une sorte de beignet fait à partir d'une pâte levée. On rencontre aussi le nom de croquignolles.
Ce mot est également utilisé en Bretagne et en Vendée (bottereaux).
Homonymie
Le terme « bottereau » peut aussi désigner
- une boîte en planches percée de trous que les pêcheurs mettent dans l'eau pour conserver le poisson vivant ;
- une sorte de chaussure qui monte un peu au dessus de la cheville (on dit aussi botton).
Notes
- Voir aussi la bottereaux (recette), rillauds (recette), pierre de sucre.
- Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, Lachèse et Dolbeau, 1880, p. 239
- Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 1, p. 117