« Bottereau (mot) » : différence entre les versions

Version du 26 avril 2016 à 19:58

Mots concernant le parler angevin.

Nom commun, masculin singulier, au pluriel bottereaux (voir ce mot).

En Anjou, bottereau désigne le plus souvent une sorte de beignet, fait à partir d'une pâte levée. On rencontre également le nom de croquignolles.

Ce mot est également utilisé en Bretagne et en Vendée (bottereaux).

Le terme « bottereau » peut désigner aussi

une boîte en planches percée de trous que les pêcheurs mettent dans l'eau pour conserver le poisson vivant ;
une sorte de chaussure qui monte un peu au dessus de la cheville (on dit aussi botton).

Voir un autre mot.

Voir aussi la recette.
A.-J. Verrier et R. Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 1, p. 117
Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, Lachèse et Dolbeau,1880, p. 239

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 === Mot ===
-Nom commun, masculin singulier, au pluriel bottereaux ([[bottereaux (mot)|voir ce mot]]).
+Nom commun, masculin singulier, au pluriel ''bottereaux'' ([[bottereaux (mot)|voir ce mot]]).
-En Anjou, ''bottereau'' le plus souvent désigne une sorte de beignet, fait à partir d'une pâte levée. On rencontre également le nom de croquignolles.
+En Anjou, ''bottereau'' désigne le plus souvent une sorte de beignet, fait à partir d'une pâte levée. On rencontre également le nom de ''croquignolles''.
-Ce mot est également utilisé en Bretagne et en Vendée (bottereaux).
+Ce mot est également utilisé en Bretagne et en Vendée (''bottereaux'').
+{{Correspondance|texte=[[beignet]]}}
 === Homonymie ===