Rillauds (mot)

De Wiki-Anjou


Parler angevin

Dictionnaire des mots de l'Anjou

Mots concernant le territoire angevin et son patois.

Aide à la rédaction


Patois angevin (dictionnaire) En patois angevin

rillauds

Mot

Nom commun, pluriel de rillaud (voir ce mot). Les rillauds, des rillauds.

En Anjou, désigne un morceau de lard cuit longuement dans le saindoux, dans la graisse de porc.

Patois et parler angevin (ressources) Notes

  • Voir aussi rilleau (mot), rillauds (recette), bottereaux.
  • Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, 1908, vol. 2, p. 212 et 213 (rillaud, rilleau, rillôt)
  • Dominique Fournier, Mots d'galarne - Dictionnaire pour bien bagouler notre patois aujourd'hui, Cheminements, 1998, p. 247 (rillauds ou rillôts)
  • Charles Briand, On cause comm'ça icitt, Cheminements, 2002, p. 148 (rillauds)


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