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Le domaine du Plessis-Bourré, primitivement dénommé Plessis-du-Vent, relève au {{Moyen Âge}} de Château-Gontier. Jean Bourré, grand argentier du roi Louis XI, en fait l'acquisition en 1462 et y fait construire un vaste et puissant manoir de 1468 à [[1473]]. Son aisance financière permet de faire acheminer un important volume des pierres de [[tuffeau]]. Ce château a conservé sa physionomie d'origine. De style Transition (entre Moyen Âge et Renaissance), il est situé au centre d'un étang, large et profond, qui lui sert de douves, et est cantonné de quatre tours rondes. Un pont de 43 mètres et un double pont-levis permet l'accès au château. Le plafond peint de la salle des gardes est composé de 24 caissons<ref name="PA00109098" />{{,}}<ref name="cport-1978">Célestin Port (révisé par Jacques Levron, Pierre d'Herbécourt, Robert Favreau et Cécile Souchon), ''Dictionnaire historique, géographique et biographique de Maine-et-Loire et de l'ancienne province d'Anjou'', {{t.|II}} (D-M), H. Siraudeau & Cie (Angers), 1978, {{p.|101-103}} (Écuillé)</ref>{{,}}<ref name="cport-1989" />{{,}}<ref name="pb-histoire" />{{,}}<ref name="mv-anjou" />{{,}}<ref name="cnmh-1983" />{{,}}<ref name="ah_-1970" />. | Le domaine du Plessis-Bourré, primitivement dénommé Plessis-du-Vent, relève au {{Moyen Âge}} de Château-Gontier. Jean Bourré, grand argentier du roi Louis XI, en fait l'acquisition en 1462 et y fait construire un vaste et puissant manoir de 1468 à [[1473]]. Son aisance financière permet de faire acheminer un important volume des pierres de [[tuffeau]]. Ce château a conservé sa physionomie d'origine. De style Transition (entre Moyen Âge et Renaissance), il est situé au centre d'un étang, large et profond, qui lui sert de douves, et est cantonné de quatre tours rondes. Un pont de 43 mètres et un double pont-levis permet l'accès au château. Le plafond peint de la salle des gardes est composé de 24 caissons<ref name="PA00109098" />{{,}}<ref name="cport-1978">Célestin Port (révisé par Jacques Levron, Pierre d'Herbécourt, Robert Favreau et Cécile Souchon), ''Dictionnaire historique, géographique et biographique de Maine-et-Loire et de l'ancienne province d'Anjou'', {{t.|II}} (D-M), H. Siraudeau & Cie (Angers), 1978, {{p.|101-103}} (Écuillé)</ref>{{,}}<ref name="cport-1989" />{{,}}<ref name="pb-histoire" />{{,}}<ref name="mv-anjou" />{{,}}<ref name="cnmh-1983" />{{,}}<ref name="ah_-1970" />. | ||
Des animations s'y déroulent au fil de l'année comme en 2018, des reconstitutions historiques du {{abréviation|siècle des Lumières|mouvement philosophique, littéraire et culturel du 18e siècle}} en mai<ref>Ouest-France, ''Ce week-end, les Lumières brillaient'', 15 mai 2018</ref>, le Festival de nos campagnes dans le parc du château en mai<ref>Le Courrier de l'Ouest, ''Ecuillé. Le Plessis-Bourré accueille le premier Festival de nos campagnes'', 26 mai 2018</ref>, des reconstitutions historiques en juillet redonnant vie à l'armée napoléonienne<ref>Le Courrier de l'Ouest, ''Anjou. Ils reconstituent la Grande Armée de Napoléon au Plessis-Bourré'', 12 juillet 2018</ref>, une nuit de la chauve-souris en août en partenariat avec la Ligue pour la protection des oiseaux ([[LPO Anjou]])<ref>Ouest-France, ''La nuit de la Chauve-souris au Plessis-Bourré'', 23 août 2018</ref>, un tournoi de chevalerie en septembre, 4{{e}} édition du tournoi de l'Ordre de Saint-Michel qui réunit {{formatnum:4000}} visiteurs<ref>Ouest-France, ''4 000 visiteurs ont aimé leur voyage au Moyen Âge'', 7 septembre 2018</ref>, des parcours pour les enfants programmés à l'occasion d'Halloween<ref>Ouest-France, ''Le Plessis-Bourré réinvente Halloween'', 3 novembre 2018</ref>, un marché de Noël en novembre<ref>Ouest-France, ''Un marché de Noël au Château du Plessis-Bourré'', 24 novembre 2018</ref>, la 6{{e}} édition du Challenge trails Ouest-France Logémaine en décembre<ref>Ouest-France, ''Challenge trails Ouest-France Logémaine : c'est reparti pour un tour !'', 3 décembre 2018</ref>, etc. | Des animations s'y déroulent au fil de l'année comme en 2018, des reconstitutions historiques du {{abréviation|siècle des Lumières|mouvement philosophique, littéraire et culturel du 18e siècle}} en mai<ref>Ouest-France, ''Ce week-end, les Lumières brillaient'', 15 mai 2018</ref>, le Festival de nos campagnes dans le parc du château en mai<ref>Le Courrier de l'Ouest, ''Ecuillé. Le Plessis-Bourré accueille le premier Festival de nos campagnes'', 26 mai 2018</ref>, des reconstitutions historiques en juillet redonnant vie à l'armée napoléonienne<ref>Le Courrier de l'Ouest, ''Anjou. Ils reconstituent la Grande Armée de Napoléon au Plessis-Bourré'', 12 juillet 2018</ref>, une nuit de la chauve-souris en août en partenariat avec la Ligue pour la protection des oiseaux ([[LPO Anjou]])<ref>Ouest-France, ''La nuit de la Chauve-souris au Plessis-Bourré'', 23 août 2018</ref>, un tournoi de chevalerie en septembre, 4{{e}} édition du tournoi de l'Ordre de Saint-Michel qui réunit {{formatnum:4000}} visiteurs<ref>Ouest-France, ''4 000 visiteurs ont aimé leur voyage au Moyen Âge'', 7 septembre 2018</ref>, des parcours pour les enfants programmés à l'occasion d'Halloween<ref>Ouest-France, ''Le Plessis-Bourré réinvente Halloween'', 3 novembre 2018</ref>, un marché de Noël en novembre<ref>Ouest-France, ''Un marché de Noël au Château du Plessis-Bourré'', 24 novembre 2018</ref>, la 6{{e}} édition du Challenge trails Ouest-France Logémaine en décembre<ref>Ouest-France, ''Challenge trails Ouest-France Logémaine : c'est reparti pour un tour !'', 3 décembre 2018</ref>, etc. Le Plessis-Bourré a aussi servi plusieurs fois de plateau de cinéma : ''Peau d'Âne'' de Jacques Demy (1970), ''Fanfan la Tulipe'' de Gérard Krawczyk (2003) ou encore ''La Princesse de Montpensier'' de Bertrand Tavernier (2010)<ref>Département de Maine-et-Loire, ''Châteaux de l'Anjou : records et anecdotes que vous ignioriez'', 19 juillet 2022</ref>. | ||
[[File:ecuille_chateau_plessis_bourre_2010a.jpg|thumb|upright=1.1|alt=Photographie du château.]] | [[File:ecuille_chateau_plessis_bourre_2010a.jpg|thumb|upright=1.1|alt=Photographie du château.]] | ||