« Berlingot » : différence entre les versions
mAucun résumé des modifications |
m (Catégorie:Cuisine en angevin) |
||
| Ligne 24 : | Ligne 24 : | ||
* Émile Littré, ''Dictionnaire de la langue française'', 1872-1877 | * Émile Littré, ''Dictionnaire de la langue française'', 1872-1877 | ||
* ''Dictionnaire de l'Académie française'', 9{{e}} édition, t. 1 (A à Enzyme), Imprimerie nationale, 1992 | * ''Dictionnaire de l'Académie française'', 9{{e}} édition, t. 1 (A à Enzyme), Imprimerie nationale, 1992 | ||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1{{er}}, p. 91 (berlingots) | |||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1{{er}}, p. 91 (berlingots) | |||
* Glossaire des parlers et patois de l'Anjou, ''op. cit.'', 1908, t. 2, p. 212 (rigolet) | * Glossaire des parlers et patois de l'Anjou, ''op. cit.'', 1908, t. 2, p. 212 (rigolet) | ||
| Ligne 32 : | Ligne 33 : | ||
[[Catégorie:Dictionnaire]] | [[Catégorie:Dictionnaire]] | ||
[[Catégorie:Nom commun en angevin]] | [[Catégorie:Nom commun en angevin]] | ||
[[Catégorie:Cuisine en angevin]] | |||
Version du 1 octobre 2022 à 05:36
En langue française
- berlingot
Étymologie
Probablement emprunté de l'italien berlingozzo, « sorte de pâtisserie ».
Mot
Nom commun, masculin singulier.
Bonbon de sucre cuit, décoré de filets blancs, ayant la forme d'un tétraèdre (formée de quatre triangles).
En Anjou
- berlingot
Mot
Nom commun, masculin singulier, au pluriel berlingots.
Les berlingots, sorte de gâteau remplacé un temps à Angers par les rigolets, puis d'une confiserie originaire de Nantes (berlingot nantais).
Notes
- Voir aussi pierre de sucre, fouace, etc.
- Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877
- Dictionnaire de l'Académie française, 9e édition, t. 1 (A à Enzyme), Imprimerie nationale, 1992
- Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1er, p. 91 (berlingots)
- Glossaire des parlers et patois de l'Anjou, op. cit., 1908, t. 2, p. 212 (rigolet)