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* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', dans ''Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire'', Lachèse et Dolbeau | * Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', dans ''Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire'', t. XXXVI, Lachèse et Dolbeau (Angers), 1881, p. 496 (et p. 554) | ||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'' | * Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', t. 2{{e}}, Germain & Grassin (Angers), 1908, p. 178 | ||
Dernière version du 17 février 2024 à 05:35
En patois angevin
- raisage
Mot
Nom commun, féminin singulier.
En parler angevin, raisage désigne la première façon donnée aux vignes pour nettoyer les raises, traçage de sillons dans les vignes.
« Première façon donnée aux vignes pour nettoyer les raises ce qui facilite l'écoulement des eaux pluviales. » (Ménière, Gloss., p. 496)
Verbe correspondant : raiser.
Citation
Au XIXe siècle en Maine-et-Loire : « Raisage. La première façon à donner à la vigne est le raisage, qui se pratique ordinairement en novembre et a pour but non-seulement de nettoyer les raises pour faciliter l'écoulement des eaux pluviales, mais encore d'empêcher l'entraînement des terres qui y sont tombées lors des béchages. » (Guillory, Culture de la vigne, p. 97)
Notes
- Voir aussi époumonage, virage, décalocher, etc.
- Pierre Constant Guillory, Les vignes rouges et les vins rouges en Maine et Loire, Eugène Barassé libraire (Angers), 1861, p. 97
- Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, dans Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire, t. XXXVI, Lachèse et Dolbeau (Angers), 1881, p. 496 (et p. 554)
- Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, t. 2e, Germain & Grassin (Angers), 1908, p. 178