Soupine
En patois angevin
- soupine
Mot
Nom commun, féminin singulier.
En Anjou, soupine pour
- une sorte de soupe au vin sucrée que l'on fait pour les malades ;
- une soupe au vin d'été.
Synonyme de toutaie.
Notes
- Voir aussi la bijane, brûlon, roûtie, soupe à la pie, toutaie, etc.
- Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 2e, p. 256
- Jean Berson, Au temps de la terre, une mémoire de Vihiers, Cheminements, 2004, p. 88