Métairie
En langue française
- métairie
Mot
Nom commun, féminin singulier, se prononce \me.te.ʁi\ (API). XIIe siècle, moiterie. Dérivé de métayer (moitoier, celui qui partage par moitié), avec suffixe -ie.
Métairie, exploitation agricole par un métayer (ou colon partiaire) qui partage avec le propriétaire les produits et les pertes du fonds loué.
En Maine-et-Loire au XIXe siècle : « Métairie ou grande ferme.
— On nomme ainsi toute exploitation de plus de six hectares. M. L. — Cholet, 13.
— De plus de sept hectares. M. L. — Angers N.-E.
— De plus de huit hectares. M. L. — Angers S.-E.
— De plus de dix hectares. M. L. — Chalonnes, St-Georges.
— Toute exploitation servie par des bœufs. M. L. — Angers N.-O., Champtoceaux. » (Robert et Gasté, Usages ruraux)
Notes
- Voir aussi borderie, porte-à-col, bordage, farme.
- Jean Nicot, Thresor de la langue francoyse tant ancienne que moderne, t. 2, 1606 (metairie)
- Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, t. 3, 1873 (métairie)
- Dictionnaire de l'Académie française, Neuvième édition, t. 3 (M-Q), Imprimerie nationale/Fayard, 2011
- Anatole-Édouard Robert et Eugène Gasté, Dictionnaire des usages ruraux et urbains de Maine-et-Loire, E. Barassé imprimeur-libraire, 1872, p. 184