Berlingot

Mots concernant le parler angevin.

En langue française

Probablement emprunté de l'italien berlingozzo, « sorte de pâtisserie ».

Nom commun, masculin singulier.

Bonbon de sucre cuit, décoré de filets blancs, ayant la forme d'un tétraèdre (formée de quatre triangles).

Nom commun, masculin singulier, au pluriel berlingots.

Les berlingots, sorte de gâteau remplacé un temps à Angers par les rigolets, puis d'une confiserie originaire de Nantes (berlingot nantais).

Voir un autre mot.

Voir aussi pierre de sucre, fouace, etc.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877
Dictionnaire de l'Académie française, 9^e édition, t. 1 (A à Enzyme), Imprimerie nationale, 1992

Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1^er, p. 91 (berlingots)
Glossaire des parlers et patois de l'Anjou, op. cit., 1908, t. 2, p. 212 (rigolet)