Épouillage
En Anjou
- épouillage
Mot
Nom commun, masculin singulier.
En Anjou, épouillage désigne le travail de la vigne (façon) qui consiste à enlever tous les jets qui ne sont pas sur l'arcure.
Notes
- Voir aussi ébourgeonnement, pliure, écharder, archets, etc.
- Anatole-Édouard Robert et Eugène Gasté, Dictionnaire des usages ruraux et urbains de Maine-et-Loire, E. Barassé imprimeur-libraire, 1872, p. 265
- Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, dans Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire, Lachèse et Dolbeau, t. XXXVI, 1881, p. 349-350