Asseillonner
En Anjou
- asseillonner
Mot
Verbe. Dérivé de seillon.
En Anjou, asseillonner désigne rechausser les rangées de choux dans un champ à l'aide d'un veau (ou vuau). Synonyme de hotter.
Citation
« On fait des billons ou seillons étroits, sur chacun desquels on plante une seule ligne de choux et, lorsqu'ils ont pris racine on les chausse, ce qui les rend plus vigoureux et assainit le terrain. » (Verrier et Onillon, Culture du chou)
Notes
- Voir aussi les mots aiguier, affier, bouillée, légume (la), etc.
- Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1er p. 54 (et t. 2e p. 453)