La légume
En Anjou
- la légume
Mot
Nom commun, au sens littéral ne s'emploie qu'au féminin singulier (la légume). Locution populaire au XIXe siècle encore utilisée au siècle suivant.
Exemples :
- « Je vas allé quérir de la légume pour mettre dans la soupe. »
- « Avec le temps qui fait, la légume va devenir chère ! »
En Anjou, cette forme est aussi utilisée pour la concombre.
La légume, utilisation que l'on trouve aussi en Poitevin ou en Picard.
Au sens figuré, des personnages d'importance (« les grousses légumes »).
Rimiau
« La légume est à l’av’nant :
n’en v’là d’ tout’ fraîche à plein’s bottes ;
d’ la salad’, du fromag’ blanc,
des crêmets et des caill’bottes ;
v’là des fruits d’ saison, ben sains :
abricots dont l’ jus découle,
poir’s, pêch’s, preun’s, castill’s, raisins,
frais’s, qui vous perfum’nt la goule ! »
— M. Leclerc, Rimiaux d'Anjou
Notes
Parler angevin
- Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1er, p. 514 (et t. 2e p. 346)
- Marc Leclerc, Rimiaux d'Anjou - Sixième édition, Au bibliophile angevin André Bruel (Angers), 1926, p. 9, p. 22, p. 63 (déf. rimiau)
- Augustin Jeanneau et Adolphe Durant, Le parler populaire en Anjou, Éditions du Choletais (Angers), 1977, p. 109
Autres régionalismes
- Les étymologies difficiles par Édouard Le Héricher, dans Mémoires de la Société d'archéologie, littérature, sciences & arts des arrondissements d'Avranches & de Mortain, tome IX, impr. Henri Gibert (Avranches), octobre 1888, p. 144
- Jean-Baptiste Jouancoux, Études pour servir à un glossaire étymologique du patois Picard, volume 2 (G-M), impr. de T. Jeunet (Amiens), 1890, p. 122
- Charles-Claude Lalanne, Glossaire du patois Poitevin, dans Mémoires de la Société des antiquaires de l'Ouest (Poitiers), tome XXXII, première partie, année 1967, p. 129