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« Fouace (mot) » : différence entre les versions
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; fouace | ; fouace | ||
=== | === Étymologie === | ||
Du bas latin ''focacius'' (panis, pain cuit sous la cendre), par l'intermédiaire du latin populaire ''focacia''. | Du bas latin ''focacius'' (panis, pain cuit sous la cendre), par l'intermédiaire du latin populaire ''focacia''. | ||
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* Mot que l'on trouve dans la région angevine, nantaise et vendéenne. | * Mot que l'on trouve dans la région angevine, nantaise et vendéenne. | ||
=== | === Dérivés === | ||
* Fouacier(s) : personne qui fait ou qui vend des fouaces ([[fouacier|voir ce mot]]). | * Fouacier(s) : personne qui fait ou qui vend des fouaces ([[fouacier|voir ce mot]]). | ||
* Fouacière(s) ou fouassière(s) : lieu où l'on fabrique des fouaces. | * Fouacière(s) ou fouassière(s) : lieu où l'on fabrique des fouaces. | ||
=== | === Synonymes === | ||
Fouace, fouasse, fougasse, fouée sont les appellations données à différents gâteaux, pains et brioches. | Fouace, fouasse, fougasse, fouée sont les appellations données à différents gâteaux, pains et brioches. | ||
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{{-DicoNotes-}} | {{-DicoNotes-}} | ||
* Voir aussi [[fouaces|fouace (recette)]] | * Voir aussi [[fouaces|fouace (recette)]], [[Fête de la fouace|fouace (fête)]], [[fougasse (mot)]], [[fouée (mot)]]. | ||
* A.-J. Verrier et R. Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 401 | * A.-J. Verrier et R. Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1 p. 401 | ||
* Émile Littré, ''Dictionnaire de la langue française'', 1872-1877 (fouace) | * Émile Littré, ''Dictionnaire de la langue française'', 1872-1877 (fouace) | ||