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Le nom de la Grandière est attesté dès le {{XIIIs}}. Au Moyen Âge, La Grandière est une seigneurie avec maison noble et chapelle Saint-Jean l'Évangéliste relevant de Grez. La terre appartient à l'une des plus anciennes familles de l'Anjou, qui tire son nom de celle-ci. En dépendent, au {{XVIs}}, cinq petites [[métairie]]s, deux [[closerie]]s et deux moulins. La famille de la Grandière prend, au {{XVIIe}}, le titre de Seigneur de Grez, qui relève alors de Sautré et de Marigné pour partie. Elle reconstruit le château au {{XVIIIe}}, fait édifier une église au milieu du {{XIXe}} et une maison de maître (dite la Villa), servant probablement de pied-à-terre lorsque la famille venait assister aux offices<ref name="IA49009844">Ministère de la Culture (Claire Steimer), ''Base Mérimée - Château (IA49009844)'', 2008-2015</ref>{{,}}<ref>France Archives (Service interministériel des Archives de France), ''Fonds de la seigneurie de la Grandière'', Archives départementales de Maine-et-Loire, cote 212 J</ref>{{,}}<ref>André Joubert, ''La châtellenie de La Jaille-Yvon et ses seigneurs'', dans ''Revue historique, littéraire et archéologique de l'Anjou'', Nouvelle série, tome dixième, Germain et G. Grassin impr.-libr. (Angers), 1885, p. 89</ref>{{,}}<ref name="cport-grandiere">Célestin Port (révisé par Jacques Levron, Pierre d'Herbécourt, Robert Favreau et Cécile Souchon), ''Dictionnaire historique, géographique et biographique de Maine-et-Loire et de l'ancienne province d'Anjou'', {{t.|II}} (D-M), H. Siraudeau & Cie (Angers), 1978 (2e éd.), {{p.|253}} (Grandière)</ref>{{,}}<ref>Ministère de la Culture (Claire Steimer), ''Base Mérimée - Présentation de la commune de Grez-Neuville (IA49009832)'', 24 octobre 2008</ref>{{,}}<ref>Ministère de la Culture (Claire Steimer), ''Base Mérimée - Maison de maître dite la Villa (IA49009854)'', 24 octobre 2008</ref>.

Le château de la Grandière est un patrimoine protégé, partiellement inscrit aux Monuments historiques par arrêté du 19 décembre 1973 (façades et toitures du château et du châtelet, escalier intérieur avec rampe en fer forgé, douves). Ses principales périodes de construction datent des {{XVIe}} et {{XVIIIe}}. Au bout de l'allée, bordée de platanes, le pont-levis du châtelet d'entrée, du {{XVIe}}, a fait l'objet d'une restauration en 2022. Le château comprend quatre niveaux avec sous-sol. Le domaine est la propriété d'une société privée<ref name="PA00109131">Ministère de la Culture, ''Base Mérimée - Château de la Grandière (PA00109131)'', 1993-2022</ref>{{,}}<ref>Journal Haut-Anjou (Philippe Simon), ''Des travaux de restauration au château de la Grandière à Grez-Neuville'', 24 septembre 2022</ref>.

On trouve également sur la commune les châteaux de Bellevue, de la Beuvrière, du Port et de la Violette.