Viticulture en parler angevin
En patois angevin
- Termes de viticulture en parler angevin.
Apoèt, tuteur.
Borgeon, rang de vigne plus court.
Décalocher, butter la vigne, ramener la terre autour du pied de vigne.
Diguet, bois de vigne taillé à 3 ou 4 yeux.
Écharder, action qui consiste à supprimer les rameaux secondaires.
Effouille, équivalent du mot gourmand en français pour un végétal.
Effouiller, action d'effeuiller la vigne.
Éguerter, taille incomplète que l'on terminera avant les gelées.
Fillette (bouteille), petite bouteille de vin bouché, faisant environ une demi-bouteille.
Mouchis, sarment taillé très court.
Raise, sillon ou petit fossé, rigole non cultivée entre deux sillons.
Raiser, tracer des sillons, faire des raises.
Notes
- Voir aussi les pages danses angevines, termes de marine, nom des habitants, doigts de la main, ainsi que les carnets d'un viticulteur.
- A.-J. Verrier et R. Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 1 et 2