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Passavant-sur-Layon (voir la source)

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 == Histoire et patrimoine ==
-À voir à Passavant-sur-Layon<ref>Ministère de la Culture, ''Base Mérimée (Passavant-sur-Layon)'', juillet 2012</ref> :
+Le château est implanté sur une butte rocheuse au {{Xs}} par Foulques Nerra, fortifié en bois puis en pierre au siècle suivant. Il est ensuite ruiné et reconstruit à partir du {{XIIIs}}. Le village se développe en deux endroits : autour du château (avec église Saint-Etienne) et autour du prieuré (Notre-Dame). Au {{XVIIIe}}, Passavant-sur-Layon dépend du baillage de Saumur, de l'élection et de la subdélégation de Montreuil-Bellay et du grenier à sel de Vihiers<ref name="cport-1989">Célestin Port (édition révisée par André Sarazin et Pascal Tellier), ''Dictionnaire historique, géographique et biographique de Maine-et-Loire et de l'ancienne province d'Anjou'', t. 3, éd. H. Siraudeau, 1989, p. 102-105</ref>{{,}}<ref>Ministère de la Culture, ''Base Mérimée - Château fort Saint-Etienne (IA00052254)'', 13 septembre 2012</ref>{{,}}<ref>Ministère de la Culture, ''Base Mérimée - Village (IA00052467)'', 9 juin 1989</ref>{{,}}<ref name="of-4aout2018">Ouest-France (Adrien De Volontat), ''Cholet. Un petit village restauré aux confins de l'agglo'', 4 août 2018</ref>.
-* Chapelle Notre-Dame-de-Pitié ;
-* [[Liste des châteaux de Maine-et-Loire|Château]] de Passavant (MH), des {{XIe}}, {{XIIIe}} et {{XVs}}s ;
+Éléments du patrimoine<ref>Ministère de la Culture, ''Base Mérimée (Passavant-sur-Layon)'', juillet 2012</ref>{{,}}<ref name="cport-1989" /> :
-* [[Liste des églises et chapelles de Maine-et-Loire|Église]] Saint-Étienne (MH), chœur des {{XIe}} et {{XIIs}}s ;
+* La chapelle Notre-Dame-de-Pitié, église dite chapelle, des {{XVe}}, {{XVIIe}} et {{XIXs}}s ;
-* [[Liste des moulins de Maine-et-Loire|Moulin à eau]] de l'Étang ;
+* Le [[Liste des châteaux de Maine-et-Loire|château]] de Passavant (inscrit MH), des {{XIe}}, {{XIIIe}} et {{XVs}}s, reconstruit au {{XIXe}}, surplombe le village et comprend des vestiges d'une longue ceinture de murailles ;
-* [[Liste des moulins de Maine-et-Loire|Moulin à vent]] de Passavant.
+* L'[[Liste des églises et chapelles de Maine-et-Loire|église]] Saint-Étienne (classée MH), chœur des {{XIe}} et {{XIIs}}s ;
+* Le manoir du Châtellier, du {{XIXs}}.
+Il existait autrefois quatre moulins sur la commune, dont deux seuls ne subsistent aujourd'hui<ref>Ministère de la Culture, ''Base Mérimée - Moulins (notice IA00052250)'', 9 juin 1989</ref> :
+* Le moulin à eau de l'Étang, des {{XVIIe}} et {{XIXs}}s, sur le Layon ;
+* Le moulin à vent de Passavant, remanié au {{XIXs}}, de type cavier.
 == Commune viticole ==
-La commune se situe dans l'appellation viticole des [[Vins du Layon|Coteaux-du-Layon (AOC)]]<ref>Décret n° 0272 du 24 novembre 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Coteaux du Layon », JORF n° 0272 du 24 novembre 2011 page 19757, texte n° 68.</ref>, vin blanc liquoreux dont le vignoble est implanté sur la partie sud-est du Massif armoricain et dont l'exposition des coteaux permet l'obtention de vendanges surmûries<ref>Institut national de l'origine et de la qualité (INAO), ''Aire géographique - Fiche produit - Coteaux du Layon'', 28 janvier 2019 (statut FR : AOC - statut CE : AOP)</ref>.
+Passavant-sur-Layon compte 200 ha de vignes en 2018<ref name="of-4aout2018" />. La commune se situe dans l'appellation viticole des [[Vins du Layon|Coteaux-du-Layon (AOC)]]<ref>Décret n° 0272 du 24 novembre 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Coteaux du Layon », JORF n° 0272 du 24 novembre 2011, page 19757, texte n° 68.</ref>, vin blanc liquoreux dont le vignoble est implanté sur la partie sud-est du Massif armoricain et dont l'exposition des coteaux permet l'obtention de vendanges surmûries<ref>Institut national de l'origine et de la qualité (INAO), ''Aire géographique - Fiche produit - Coteaux du Layon'', 28 janvier 2019 (statut FR : AOC - statut CE : AOP)</ref>.
 == Espace et territoire ==
-Passavant-sur-Layon s'étend sur 4,91 km² ({{formatnum:491}} hectares), son altitude varie de 62 à 112 mètres<ref>IGN, ''Répertoire géographique des communes (RGC)'', données 2014 ([[Altitude des communes de Maine-et-Loire|altitude]], [[Superficie des communes de Maine-et-Loire|superficie]])</ref> et son territoire se situe sur le couloir du Layon<ref>''Atlas des paysages de Maine et Loire'', voir [[Liste des unités paysagères de Maine-et-Loire|unités paysagères]].</ref>.
+Commune du [[Vihiersois (mot)|Vihiersois]]<ref name="of-4aout2018" />, Passavant-sur-Layon s'étend sur {{unité|4.91|km²}} ({{unité|491|hectares}}), son altitude varie de 62 à 112 mètres<ref>IGN, ''Répertoire géographique des communes (RGC)'', données 2014 ([[Altitude des communes de Maine-et-Loire|altitude]], [[Superficie des communes de Maine-et-Loire|superficie]])</ref> et son territoire se situe sur le couloir du Layon<ref>''Atlas des paysages de Maine et Loire'', voir [[Liste des unités paysagères de Maine-et-Loire|unités paysagères]].</ref>. En aval de [[Cléré-sur-Layon]], la rivière le [[Layon]] traverse son territoire<ref>[[Layon|Rivière du Layon]], mars 2010</ref>.
-En aval de [[Cléré-sur-Layon]], la rivière le [[Layon]] traverse son territoire<ref>[[Layon|Rivière du Layon]], mars 2010</ref>.
+Un sentier de randonnée longe le plan d'eau<ref name="of-4aout2018" />.
 [[Fichier:passavantsurlayon eglise saintetienne 2017a.jpg|center|thumb|alt=Photographie de l'église Saint-Étienne.]]