Moulin-cavier
En langue française
- moulin-cavier
Mot
Locution nominale, masculin singulier, composé de moulin et de cavier (cave servant de magasin).
Les moulins, édifices permettant de broyer diverses substances, sont caractérisés selon selon leur architecture : moulin-tour, moulin-chandelier ou moulin-pivot, moulin-cavier.
Le moulin-cavier (ou cavier) est un type de moulin à vent. Il est formé de quatre grandes parties : les ailes, la hucherolle (cabine en bois), le massereau (masse conique) et le cavier. Les meules et tout le mécanisme sont dans une chambre au ras dus sol. Ce type de moulin est très présent en Anjou, notamment dans le Saumurois.
Bigottière
Bourgdion
la Garde
Gasté
Gouré
la Herpinière
Pied Renard
la Pinsonnerie
Val Hulin
Notes
- Article sur le sujet : Moulins de Maine-et-Loire.
- Daniel Fabre (dir.), Par écrit : Ethnologie des écritures quotidiennes, Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 2015, p. 236
- Jean-Mary Couderc et Alain Schulé, L'Anjou insolite, CLD, 1999, p. 134
- Claude Rivals, Le moulin et le meunier : Une technique et un métier, Empreinte, 2000, p. 62
- Serge Kiritzé-Topor, Mémoire de Tuffeau, Cheminements, 1998, p. 59
- Larousse, Dictionnaires de français, moulin à vent
- Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 (cavier)
- Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 1er, p. 172 (cavier)