Viticulture en parler angevin
En patois angevin
- Termes de viticulture en parler angevin.
Apoèt, tuteur.
Borgeon, rang de vigne plus court.
Décalocher, butter la vigne, ramener la terre autour du pied de vigne.
Diguet, bois de vigne taillé à 3 ou 4 yeux.
Écaler, action d'arracher une branche en la tirant vers le bas.
Écharder, action qui consiste à supprimer les rameaux secondaires.
Effouille, équivalent du mot gourmand en français pour un végétal.
Effouiller, action d'effeuiller la vigne.
Éguerter, taille incomplète que l'on terminera avant les gelées.
Fillette (bouteille), petite bouteille de vin bouché, faisant environ une demi-bouteille.
Mouchis, sarment taillé très court.
Paux, pieux d'ardoises placés aux bouts des rangs de vigne.
Pigouille, outil viticole.
Raise, sillon ou petit fossé, rigole non cultivée entre deux sillons.
Raiser, tracer des sillons, faire des raises.
Sicot, petite et vieille souche de vigne.
Notes
- Voir aussi les carnets d'un viticulteur.
- Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin, 1908, t. 1 et 2