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« Cholette » : différence entre les versions

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; cholette
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=== Mot ===
=== Mot ===
Nom, féminin singulier.
Nom commun, féminin singulier.


En Anjou, ''cholette'' (ou ''chôlette'') désigne un jeune plant de choux, petit chou vert à l'état de plant cultivé dans la région. De la cholette. Synonyme de ''cholon''.
En Anjou, ''cholette'' (ou ''chôlette'') désigne un jeune plant de choux, petit chou vert à l'état de plant cultivé dans la région. De la cholette. Synonyme de ''cholon''.


Terme également utilisé en Bretagne.
Terme aussi utilisé en Bretagne.


=== Homonymies ===
=== Homonymies ===
Désigne aussi une ancienne race de bœuf (race cholette, ou cholets), ainsi qu'au {{XIXs}} les manufactures de toiles de [[Cholet]] dites « cholettes ».
Désigne aussi une ancienne race de bœuf (race cholette, ou cholets), ainsi qu'au {{XIXs}} les manufactures de toiles de [[Cholet]] ([[Chollet|form. anc.]]) dites « cholettes ».


Mot également utilisé dans d'autres régions avec un sens différent comme en Nord-Pas-de-Calais et Picardie où il désigne une balle de bois.
Mot que l'on trouve dans d'autres régions avec un sens différent comme en Nord-Pas-de-Calais et Picardie où il désigne une balle de bois.


{{-DicoNotes-}}
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* Voir aussi les mots [[bourcette]], [[bouillée]], [[affier]], [[aiguier]], [[Termes en cuisine|etc]].
* Voir aussi [[piochon]], [[menu]], [[aiguier]], [[affier]], [[asseillonner]],<br>ainsi que [[Culture du chou en Maine-et-Loire au XIXe siècle|culture du chou au {{XIXe}}]].
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin, 1908, t. 1, p. 202
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1{{er}}, p. 202
* Henry Cormeau, ''Terroirs Mauges - Miettes d'une vie provinciale'', G. Crès et Cie, 1912, p. 147
* Henry Cormeau, ''Terroirs Mauges, miettes d'une vie provinciale'', tome premier ''Le glossaire'', G. Crès (Paris), 1912, p. 147
* Pierre-Louis Augereau, ''Les secrets des noms de communes et lieux-dits du Maine-et-Loire'', Cheminements, 2004
* Gérard Cherbonnier (dir.), ''Mots et expressions des patois angevins : petit dictionnaire'', Éd. du Petit Pavé (Brissac-Loire-Aubance), 2002 (4{{e}} édition, 1{{re}} en 1997), p. 30
* Pierre-Louis Augereau, ''Les secrets des noms de communes et lieux-dits du Maine-et-Loire'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 2004
* Adrienna Surot, ''Les premiers temps du chemin de fer à Cholet : milieu XIXe-1914'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 2004, p. 13


* ''Revue de Bretagne et de Vendée'', édition Lafolye frères, tome 17, 1912, p. 189 (À travers le parler gallo-morbihannais)
* ''Revue de Bretagne et de Vendée'', édition Lafolye frères, tome 17, 1912, p. 189 (À travers le parler gallo-morbihannais)
* Félix Villeroy, ''Manuel de l'éleveur de bêtes à cornes'', librairie agricole de la Maison rustique, 1844, p. 75
* Félix Villeroy, ''Manuel de l'éleveur de bêtes à cornes'', librairie agricole de la Maison rustique, 1844, p. 75
* Adrienna Surot, ''Les premiers temps du chemin de fer à Cholet : milieu XIXe-1914'', Cheminements, 2004, p. 13
* Jules Corblet, ''Glossaire étymologique et comparatif du patois picard, ancien et moderne'', Dumoulin, 1851, p. 36
* Jules Corblet, ''Glossaire étymologique et comparatif du patois picard, ancien et moderne'', Dumoulin, 1851, p. 36


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[[Catégorie:Dictionnaire]]
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[[Catégorie:Parlers de l'Anjou]]
[[Catégorie:Nom commun en angevin]]
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[[Catégorie:Agriculture en angevin]]