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La période d'ébourgeonnage (en mai) est parfois appelée ''les effouilles'' (expression ''faire les effouilles'' pour ''faire l'ébourgeonnage'') ce qui prête à confusion avec l'effeuillage qui supprime les feuilles pour aérer les grappes (en juillet). On parle aussi des ''effouilles'' de pied quand elles sont à la base de la souche. | La période d'[[ébourgeonnage]] (en mai) est parfois appelée ''les effouilles'' (expression ''faire les effouilles'' pour ''faire l'ébourgeonnage'') ce qui prête à confusion avec l'effeuillage qui supprime les feuilles pour aérer les grappes (en juillet). On parle aussi des ''effouilles'' de pied quand elles sont à la base de la souche. | ||
Terme que l'on trouve aussi dans le Haut-Maine ( | Terme que l'on trouve aussi dans le Haut-Maine (Est du département de la Sarthe). | ||
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{{citation|Au printemps [dans les vignes] : (…) Lever le rayon au pied des souches à l’aide d’un pic ou d’une tranche selon la teneur du terrain, puis effouiller. }} (G. Charbonnier, ''Petit dictionnaire'') | |||
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* Voir aussi [[ | * Voir aussi [[épouiller]], [[oûter]], [[éguerter]], [[Viticulture en parler angevin|etc]]. | ||
* | * Se dit à [[Rochefort-sur-Loire|Rochefort]] ({{mot de Leclerc}}). | ||
* Anatole-Édouard Robert et Eugène Gasté, ''Dictionnaire des usages ruraux et urbains de Maine-et-Loire'', E. Barassé imprimeur-libraire (Angers), 1872, [[Usages ruraux et urbains de Maine-et-Loire en 1872 - VE à VI|p. 265]] ([[effouillage]]) | |||
* Charles Ménière, ''Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes'', dans ''Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire'', t. XXXVI, Lachèse et Dolbeau (Angers), 1881, p. 338 (effouiller, effeuiller, enlever les feuilles aux choux) | |||
* René de La Perraudière, ''Le langage à Lué'', dans ''Mémoires de la Société d'agriculture, sciences et arts d'Angers'', Cinquième série - Tome VII, Germain & G. Grassin impr.-édit. (Angers), 1904, [[Le langage à Lué par De La Perraudière|p. 142]] (effeuiller les choux, la vigne) | |||
* Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, ''Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou'', Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1{{er}}, p. 319 (effouiller) | |||
* Gérard Cherbonnier (dir.), ''Mots et expressions des patois angevins : petit dictionnaire'', Éd. du Petit Pavé (Brissac-Loire-Aubance), 2002 (4{{e}} édition, 1{{re}} en 1997), p. 39 (effouillage) et 84 (effouiller) | |||
* Gilles Ménage, ''Dictionnaire étymologique ou Origines de la langue françoise'', Jean Anisson, 1694, p. 272 | |||
* Charles-Raoul de Montesson, ''Vocabulaire du Haut-Maine'', Nouvelle édition augmentée, Dehallais J. Du Temple et {{cie}} (Le Mans), 1859, p. 188 | |||
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Dernière version du 12 juin 2025 à 16:39
En patois angevin
- effouiller
Mot
Verbe.
En parler angevin (Mj, By, Sgr, Lu, La), effouiller pour effeuiller (les choux, la vigne), supprimer les gourmands d'un végétal (effouille) notamment en viticulture.
La période d'ébourgeonnage (en mai) est parfois appelée les effouilles (expression faire les effouilles pour faire l'ébourgeonnage) ce qui prête à confusion avec l'effeuillage qui supprime les feuilles pour aérer les grappes (en juillet). On parle aussi des effouilles de pied quand elles sont à la base de la souche.
Terme que l'on trouve aussi dans le Haut-Maine (Est du département de la Sarthe).
Nom : effouille, effouillage.
Outil : grattoir à effouiller.
Citation
« Au printemps [dans les vignes] : (…) Lever le rayon au pied des souches à l’aide d’un pic ou d’une tranche selon la teneur du terrain, puis effouiller. » (G. Charbonnier, Petit dictionnaire)
Notes
- Anatole-Édouard Robert et Eugène Gasté, Dictionnaire des usages ruraux et urbains de Maine-et-Loire, E. Barassé imprimeur-libraire (Angers), 1872, p. 265 (effouillage)
- Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, dans Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire, t. XXXVI, Lachèse et Dolbeau (Angers), 1881, p. 338 (effouiller, effeuiller, enlever les feuilles aux choux)
- René de La Perraudière, Le langage à Lué, dans Mémoires de la Société d'agriculture, sciences et arts d'Angers, Cinquième série - Tome VII, Germain & G. Grassin impr.-édit. (Angers), 1904, p. 142 (effeuiller les choux, la vigne)
- Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des parlers et patois de l'Anjou, Germain & Grassin (Angers), 1908, t. 1er, p. 319 (effouiller)
- Gérard Cherbonnier (dir.), Mots et expressions des patois angevins : petit dictionnaire, Éd. du Petit Pavé (Brissac-Loire-Aubance), 2002 (4e édition, 1re en 1997), p. 39 (effouillage) et 84 (effouiller)
- Gilles Ménage, Dictionnaire étymologique ou Origines de la langue françoise, Jean Anisson, 1694, p. 272
- Charles-Raoul de Montesson, Vocabulaire du Haut-Maine, Nouvelle édition augmentée, Dehallais J. Du Temple et Cie (Le Mans), 1859, p. 188
