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Le centre est situé primitivement à Séronnes. Au Moyen Âge, Geoffroy V d'Anjou (dit Plantagenêt) fait construire un château non loin des bords de la Sarthe pour défendre son comté contre les seigneurs de Sablé. Les terres deviennent une [[Glossaire#B|baronnie]] importante, et la plupart de ses [[Glossaire#S|seigneuries]] et celles voisines relèvent en [[Glossaire#F|fief]] ou arrière-fief de Châteauneuf. Au {{XVIIIe}}, elle dépend de l'élection et de la sénéchaussée d'Angers<ref name="cport-1965">Célestin Port (révisé par Jacques Levron et Pierre d'Herbécourt), ''Dictionnaire historique, géographique et biographique de Maine-et-Loire et de l'ancienne province d'Anjou'', {{t.|I}} (A-C), H. Siraudeau & Cie (Angers), 1965, 2e éd. (1re éd. 1874), {{p.|679-683}}</ref>.

Éléments du patrimoine : [[Liste des églises et chapelles de Maine-et-Loire|église]] Notre-Dame de Séronne (inscrite MH) du {{XIIs}}, la tour du château à motte, vestiges de l'ancien château féodal construit au {{XIIe}}, les châteaux des Briostières et de la Verrouillère, le manoir de la Verrouillère, les fours à chaux, l'ancienne minoterie, l'écluse avec maison éclusière<ref>Ministère de la Culture, ''Base Mérimée (Châteauneuf-sur-Sarthe)'', 2012</ref>{{,}}<ref name="cport-1965" />{{,}}<ref>Mairie de Châteauneuf-sur-Sarthe, ''Le patrimoine remarquable'', octobre 2018</ref>.

[[File:chateauneufsursarthe eglise notredame 2017a.jpg|thumb|upright=0.8|alt=Photographie de l'église Notre-Dame.]]

Manifestations : En juin, fête de la musique<ref name="of-24juin2019">Ouest-France, ''Châteauneuf-sur-Sarthe. De nombreux Castelneuviens à la fête de la Musique'', 24 juin 2019</ref>, septembre, fête médiévale. En novembre 2013, s'est déroulée une nouvelle édition de la Balade des Pas'gnol au couleurs de l'automne organisée par l'APE Marcel-Pagnol, une randonnée avec animations sur le parcours, rallye photo, concours photos et chasse au trésor, suivie d'un repas galettes et crêpes à la salle de la Cigale. Une partie de l'édition 2018 du [[festival Les Foliklores]] a eu lieu à Châteauneuf avec un spectacle de l'ensemble national Miras, de la République du Bachkortostan, groupe folklorique municipal de la ville d'Oufa<ref>Le Courrier de l'Ouest, ''Châteauneuf-sur-Sarthe 340 spectateurs charmés aux Foliklores'', 21 juillet 2018</ref>.

En septembre 2018 s'est tenu la fête de l'élevage organisée par le comice agricole des cantons de Châteauneuf-sur-Sarthe et de Tiercé<ref>Le Courrier de l'Ouest, ''Châteauneuf-sur-Sarthe La fête de l'élevage se tiendra samedi'', 12 septembre 2018</ref>.

Châteauneuf-sur-Sarthe s'étend sur {{unité|14.39|km|2}} ({{unité|1439|hectares}}), son altitude varie de 16 à {{unité|72|mètres}}<ref>IGN, ''Répertoire géographique des communes (RGC)'', données 2014 ([[Altitude des communes de Maine-et-Loire|altitude]], [[Superficie des communes de Maine-et-Loire|superficie]])</ref>, et son territoire se partage entre les plateaux du Haut Anjou et les Basses vallées angevines<ref>''Atlas des paysages de Maine et Loire'', voir [[Liste des unités paysagères de Maine-et-Loire|unités paysagères]].</ref>. Venant de la commune voisine de [[Brissarthe]], la rivière la [[Sarthe]] traverse son territoire. Les [[Basses vallées angevines (BVA)]] est une zone classée [[Espaces naturels sensibles de Maine-et-Loire|espace naturel sensible]] (ENS)<ref>[[Espaces naturels sensibles de Maine-et-Loire]], 2018</ref>.

:* Gérard Galand, ''Les seigneurs de Châteauneuf-sur-Sarthe en Anjou : de Robert le Fort à la Révolution, vers 852-1791'', coll. ''Une Memoire'', Cheminements (Le Coudray-Macouard), 2005 (ISBN 978-2-84478-402-5).