Saumur

Saumur
Département	Maine-et-Loire
Territoire	Saumurois
Arrondissement	{{{arrondissement}}}
Canton	{{{canton}}}
Intercommunalité	Communauté d'agglomération Saumur Loire Développement
Code Insee, postal	49328, 49400
Habitants	Les Saumurois(es)
Données locales	altitudes, coordonnées, populations, superficies
Site web	Site officiel de Saumur
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Ville d'art et d'histoire, Saumur est une commune ligérienne de l'ouest de la France, qui se situe dans le Saumurois, dans la partie sud-est du département de Maine-et-Loire (49). C'est l'une des principales villes du département.
Anciennes communes associées à Saumur (1973) : Bagneux, Dampierre-sur-Loire, Saint-Hilaire-Saint-Florent et Saint-Lambert-des-Levées.

Elle est bureau centralisateur du canton de Saumur, et chef-lieu d'arrondissement.

Histoire et patrimoine

On trouve sur la commune plusieurs édifices^[1] :

chapelle Saint-Jean,
château de Bagneux et son parc (Bagneux),
château de Briace et son parc,
château de Saumur (classé MH) construit du X^e au XVI^e siècle et dont l'origine du château remonte au X^e siècle,
distillerie Combier,
dolmen de Bagneux, allée couverte dite la Grande Pierre couverte (classée MH),
église Notre-Dame-de-Nantilly (classée MH),
église Notre-Dame-des-Ardilliers (classée MH),
église Saint-Pierre (classée MH),
pont Cessart,
temple protestant,
théâtre,
tour Grénetière.

Mention de la commune au XIX^e siècle dans la carte de Victor Levasseur (1852).

Traditions agricoles et équestres

Viticulture

On trouve dans la région de Saumur de nombreux vins de qualité, au sein des AOC Saumur, et notamment des vins effervescents.

Quelques caves^[2] :

caves Ackerman (Saint-Hilaire-Saint-Florent),
caves Bouvet-Ladubay (Saint-Hilaire-Saint-Florent),
caves Langlois-Château (Saint-Hilaire-Saint-Florent),

caves Gratien et Meyer (Saumur),
caves Louis de Grenelle (Saumur),
caves Veuve Amiot (Saint-Hilaire-Saint-Florent).

On y trouve également la distillerie Combier (Saumur).

Vitrine des vins de Saumur, la Maison des vins de Loire de Saumur se trouve quai Carnot.

Champignonnières

On trouve dans la région de Saumur une importante production de champignon, comme l'entreprise France Champignon^[3].

Tradition équestre

Saumur possède plusieurs infrastructures historiques dans le domaine de l'équitation : École nationale d'équitation (ENE) et le Cadre noir, ainsi que plusieurs musées.

Loisirs et culture

Saumur est labellisée Ville d'art et d'histoire^[4].

On y trouve plusieurs sites à visiter :

l'École nationale d'équitation, située à Saint-Hilaire-Saint-Florent, forment les écuyers du Cadre Noir qui perpétuent la tradition équestre ;
le musée des blindés, situé 1043 route de Fontevraud, rassemble plus de 800 engins dont des chars de la Seconde Guerre mondiale ;
le musée de la cavalerie, situé place Charles de Foucault, présente l'histoire de la cavalerie française ;
le musée du champignon, située à Saint-Hilaire-Saint-Florent, culture en caves du champignon ;
le musée du moteur, situé 18 rue Alphonse Caillaud à Bagneux, mécaniques d'hier et d'aujourd'hui.

La médiathèque de Saumur fait partie du réseau des bibliothèques de la communauté d'agglomération de Saumur^[5]. Tous les ans se déroule une manifestation littéraire sur la ville, les Journées du livre et du vin de Saumur^[6].

La gastronomie est bien représentée en Anjou, n'échappant pas à la règle française des spécialités de terroir. On trouve notamment à Saumur le restaurant gastronomique Le Gambetta, situé en centre-ville^[7].

On trouve aussi sur la commune l'aérodrome de Saumur - Saint-Florent (2,5 kilomètres à l'ouest de la Ville), à vocation de loisirs et de tourisme.

En 2016, Saumur est ville-départ de la 4^e étape du Tour de France, étape la plus longue de l'édition^[8].

Espace et territoire

Quartiers, places et rues

Outre les anciennes communes de Bagneux, Dampierre, Saint-Hilaire et Saint-Lambert-des-Levées, on y trouve plusieurs quartiers sur la commune : Chemin vert - Violettes, Croix-verte, le Fenêt - les Ardilliers, les hauts-Quartiers et Nantilly^[9].

Cité ligérienne

La Loire (en aval de Souzay-Champigny) et le Thouet (en aval d'Artannes-sur-Thouet) traversent son territoire.

Commune de bord de Loire, les quais. Il est possible de faire des balades fluviales^[10].

Randonnées

Son territoire se situe dans le périmètre du parc naturel Loire-Anjou-Touraine.

Les sentiers GR 3 et GR 36 passent par la commune de Saumur (Dampierre-sur-Loire, Saumur, Bagneux).

←
Chênehutte-Trèves-Cunault

Sentier GR 3
Saumur

→
Souzay-Champigny

Infos utiles

L'office de tourisme du Saumurois se trouve 8 bis quai Carnot (tél. +33 (0)2 41 40 20 60 - site web).

Saumur en 1880
Saumur en 1922
Vue générale (Nord)
École de cavalerie